第二百三十六章 竟然是鴨脖子？（1/2）

一切準備就緒，星期三下午，蘇懷帶著杜老闆父子，胖姐與仁娜來到了金陵市西北食品分廠。

來迎接他們的是食品廠的江廠長，與一群食品專家。

仁娜給雙方一一介紹，江廠長是名老成持重的老廠長，與蘇懷客氣了幾句，先帶他們看看了食品廠的設備，介紹一下廠子的實力。

「蘇老師，您說的滷菜真是聞所未聞，我真是想見識一下，不過我們金陵分廠，有多年製作涼菜，生產任務很緊，不一定能滿足您的要求。」

江廠長雖然看出仁娜與蘇懷關係不一般，不過口頭上再怎麼夸著，卻擺明並不想參與。

說白了，這次雖然是他們企業大小姐仁娜推動，他們食品廠根本不想接這個吃力不討好的活。

他們不是沒有在連鎖店中開窗口賣過速食，可他們研究開發很多種食物販賣，什麼飯糰，鍋巴，肉餅，可都最終被櫻花日料店的壽司打敗。

蘇懷這個詩人，大言不慚說自己要賣什麼滷菜，難道他覺得比西北場所有的食品專家強嗎？

「這些廠房裡的工人都是在做火腿的嗎？」蘇懷路過那些廠房，隨口問道，這些工人的樣子都無精打采的，看起來這廠子經營狀況並不好。

「嗯，都是涼菜，您可以嘗嘗我們的火腿，還與你那滷菜相比味道如何。」江廠長微微笑道，旁邊專家也幫腔道：

「我們西北火腿是華夏十大肉類產品，得過十一項國際獎項，經過21道工序，可以把豬肉腥臭味完全消除。」

蘇懷被他們帶著路過一個醃製火腿的地方，江廠長遞給他們品嘗，眾人都說「美味」時，蘇懷卻是一口咬下就搖搖頭：

「怎麼一點都不香？」

「香？」江廠長一愣，眾多專家也是互相望著，這醃火腿去去異味就很難了，哪裡會香？

仁娜笑道：「我的蘇大聖人，我們這火腿當然不能跟你那精緻的東坡肉比了，你就不要要求太高了。」

蘇懷卻是轉頭問江廠長道：「你們在缸里醃製火腿的時，加了狗腿沒有？」

「什麼腿？」江廠長以為自己聽錯了，俗話說狗肉上不了正席，醃製之後更是又柴又硬，怎麼能做火腿？

眾多食品專家心裡都暗暗搖頭，這位蘇聖人原來真是個外行啊，這狗肉怎麼能醃呢……

仁娜也笑道：「我的小蘇老師，你別逗他們了，這醃火腿，都是用豬肉，哪裡有加狗腿的。」

蘇懷隨口道：「我聽過民間資料里說，這醃火腿時，如果能每缸十條豬腿加入一條狗腿在旁，會讓火腿產生一些特殊香味，你們可以試一下。」

原本蘇懷只是隨口一說，但是江廠長卻是眼珠一動，這蘇懷分明就是外行，不知道仁娜大小姐被他灌了什麼迷藥，可不能讓這大小姐上當了，趁機逼他現形吧，微微一笑道：

「既然蘇老師有指示，那讓工人找狗腿，按照蘇老師的方法加上醃房裡。」

眾多專家都互相看看，心裡都明白，這江廠長是故意讓蘇懷現形了。

杜江與胖姐也是心知肚明，胖姐笑道：「喲……這蘇老師一句玩笑話，你們就當真啊，那蘇老師說天上龍肉好吃，你們是不是也要抓一條下來。」

可蘇懷卻擺擺手：「我沒開玩笑，讓他們試試吧。」剛才參觀他也已經看出了這食品廠雖然士氣低落，但是布置得井井有條，工人也很熟練，這裡當作他的滷菜大本營，倒是非常適合。

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