第二百四十章 蘇黑鴨誕生！（1/2）

雖然江廠長已經動心了，但是這滷菜還有太多的未確定性，不能光憑味道就同意合作。

「這個自然。」蘇懷點頭道：「今天我們就留下來，與貴廠的技術人員，探討一下技術，你們現在就可以拿這些鴨脖去通過所有檢測。」

整個鴨脖熬製的過程與訣竅，蘇懷沒有任何隱瞞，原原本本地都交給了老周他們。

製作中也遇到一些預料不到的困難，老周等人也是不知道該怎麼處理，還好有蘇懷。

接下來他又決定吸收了一些食品廠的骨幹，一起學習滷鴨脖的製作。

仁娜對此表示的擔心，覺得這樣很可能讓商業機密外泄，一開始要儘量在小範圍內製作。

但是蘇懷卻有他的道理，滷菜不是一般的炒菜那麼簡單，這滷菜有兩個關鍵，一個是製作工藝，一個是滷水的配方，缺一不可。

滷水的配方當然是最大的商業秘密，蘇懷學習了可口可樂的方式，之讓杜老闆父子與胖姐三人掌握，由他們親自來控制滷味香料的配比製作。

而在滷鴨脖製作的工藝上，自然得需要金陵食品廠的人來控制了。

所以，就算鴨脖製作方式外傳出去，別人也絕對做不出，與他滷鴨脖一樣的味道來。

這就本惡少賣滷菜的最大依仗，那些老外一輩子都學不會！

第二天，檢測結果完畢，加入了幾十調味料與韓藥的滷鴨脖，竟然令人驚訝全部通過食品安全標準，這個消息也是讓眾人精神大震！

這也就意味著滷鴨脖，完全可以上市。

江廠長與老周得到這個消息也是嘖嘖稱奇，他們完全沒想到這個結果，這麼多韓藥用進去，竟然沒有產生負面影響？

老周也是疑惑道：「這蘇老師究竟是用的什麼韓藥與香料啊……真是神奇，會不是根本沒加韓藥，故弄玄虛的？」

「他不說誰知道。」江廠長也覺得極為神奇道：

「說來也奇怪了，平時我這胃不行，吃點辣椒都會就拉肚子，可昨天吃了那麼多鴨脖子，竟然一點事都沒有，我看他還真是在調味料里加了一些韓藥的……只是不知道，他到底是加了什麼呢？」

老周咂舌不以道：「這次我真是服氣了，竟然這麼重口味，還能不刺激胃，這蘇老師這民間配方真是太神奇了。」

「確實是了不起啊。」江廠長依然有些猶豫：「看來這個滷菜確實有希望打開市場，只是我有些擔心……」

老周也若有所思道：「您是擔心裏面包含韓藥……配方又蘇老師又嚴格保密，只怕朝鮮那邊的道家韓醫會，會來找麻煩，到時候我們廠恐怕前途難料……」

江廠長顧慮的就是這點，與蘇懷合作是機會也是麻煩，到底接受不接受呢？

突然聽到有人衝進來，那名工作人員氣喘吁吁道：

「江廠，你快去看看我們那狗腿……狗腿……」

江廠長皺眉道：「什麼狗腿，我們廠里又不做狗肉。」

「不是，是昨天您讓我們在火腿缸里加的狗腿，那些火腿變得不一樣了。」

想起來，是蘇懷要在火腿缸里加條狗腿的。

「什麼不一樣？老周，跟我去看看~」江廠長與老周連忙穿上外套趕去，

到了現場工作人員把一條火腿切開，遞給了江廠長與老周，一聞之下，都是一驚，互相看了一眼。

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