第十一章 中餐失傳了？（2/2）

這煲仔飯只傳下煲仔鍋，沒有傳下菜色，味道這麼差，難怪這店裡只有他一個顧客呢。

蘇懷雖然是餓極，可他的嘴巴早就被前世琳琅滿目的美食養叼了，實在是吃不下這世界的怪口味。

蘇懷拿著菜單找了半天，憤然問道：「老闆，你這裡連最簡單的番茄炒蛋飯都沒有嗎！？」

這日子真沒法過了！！

「番茄炒蛋？」老闆滿臉怪異道：

「我說小伙子，這番茄不是燒湯熬汁就是生吃，要不就在是壽司做醬，怎麼能炒菜呢？」

這個時空烹飪菜色時，炒這種方式，用得非常少的，只有極少的朝鮮菜，與日本菜會用……大部分都是燒菜，這番茄炒雞蛋根本是聞所未聞。

這個世界竟連番茄炒蛋都沒！？

蘇懷憤然之下，突然是想起來了，番茄是明朝才傳入中國，還是當觀賞性植物…算時間根本沒機會流傳下來，而全世界還就只有中國人，能想到用番茄炒雞蛋這道菜……

而中餐的八大菜系也都是明清時期建立的，正好處於這個時代的大災難時期。

為了自己能每天吃到最簡單的中餐，蘇懷也是沒辦法了，無奈提議道：

「老闆，這樣吧，我教給你做這道菜，保證你生意興隆！如果老闆你覺得好吃，你就免了我的單，並要告訴我《曲藝雜談》的演播室是幾號樓。」

你們不會做番茄炒雞蛋，我教你們給我做，這總夠仁至義盡了吧？覺得我酷不酷~酷不酷吧~！

「小伙子……我看你白白淨淨的，廚房這麼髒的地方，你進去太不合適吧……」

看老闆一臉「你小子這是想吃霸王餐啊？」的神情，蘇懷頓時無語，只能掏出自己的「才子畢業證」，遞了過去：

「放心，我不會騙你，如果碰壞了東西我賠，這東西押你這裡，現在你不怕我跑了吧？」

那個老闆一看才子證書，頓時訝道：「原來小兄弟是實習才子啊……失敬了，那好，你就試試吧。」

老闆當然不信蘇懷這實習才子，能做出什麼好菜，只希望他能提上兩句詩，留在他這個小店裡做個宣傳，別家大店都邀請各個著名才子提詩，作為招牌，實習才子雖然只算是個蚊子腿，但也是肉嘛！

老闆帶著蘇懷進廚房，只見一名胖廚師正在做飯。

「謝老七，你停一下手。」老闆對胖廚師嚷道。

「怎麼啦~杜老闆，又有衛生局的人來檢查了？」廚師謝老七看一個年輕人進來，不由警惕起來。

老闆上前，三言兩語把事情由來說了，謝老七微微皺眉：

「番茄炒雞蛋……這番茄只怕不好熟吧？我日本菜，朝鮮菜都學過，沒聽過這道菜啊？難道是歐餐？」

「謝老七師傅，這菜能不能成，你不如讓我先試試，這道菜很快的，不浪費時間。」

謝老七上下打量了蘇懷一眼，見這年輕人斯斯文文地根本不像下廚房的人，奇怪地問道：

「你就是那個才子吧，才子裡也有不少寫菜譜的，你是從哪裡聽來這道菜的嗎？」

蘇懷道：「這是我自創的，中式菜餚之一。」

「哈哈。」謝老七哈哈大笑起來：

「原來是你自創的，好啊好啊，年輕人真是有志氣，我這裡芥末，泡菜，辣椒醬什麼配料都有，你就露一手讓我這個老廚師開開眼吧。」