第727章 大師驚呆了(1/2)
「哈兒,來做飯嘍!」沈一賓招呼一聲,帶著哈兒到廚房裡忙活起來,從中午在電話里聽到的聲音來判斷,那位炒茶大師的年紀似乎不小了,年紀大的人應該比較喜歡清淡一些的食物,那麼除了西湖龍井蝦仁和君山銀針雞片之外,我在做點清炒芥菜、蒜蓉西藍花、白菜燉豆腐之類的菜吧。
廚房裡很快就響起了鍋碗瓢盆聲,一陣陣兒香味傳出來,引得小六和瑪法里奧不斷地朝這邊望,唯有小包不理不睬,悠閒自在的吃著沈一賓從山上帶回來的樹枝野草,對它來說這些才是無上的美味。
菜快做好的時候,徐燁也開著車子來到了沈一賓的莊園裡,跟著他一起來的除了那位嚮導之外,還有一位白髮蒼蒼的老者和一名中年人。
「來,阿賓我給你介紹下,這位是咱們省最有名的炒茶大師邊不負邊老先生,這位是他的弟子!」徐燁率先做了引薦。
「邊先生您好,快請坐,您喜歡喝什麼茶?我這兒有大紅袍、君山銀針和西湖龍井!」沈一賓趕緊把邊大師請了進來。
「不急,你們把茶放到那兒了?先帶我去看看!」邊大師坐都沒坐就急著去看那些茶葉了,怪不得能成為一代大師,這麼愛茶的人可不多見。
「在那間屋子裡,徐燁你帶邊大師去看看,我的菜還在鍋里呢!」沈一賓指了指存放茶葉的房間,又回到了廚房忙活起來。
等他炒好菜出來,邊大師已經回到了客廳里,正拿著放大鏡研究茶葉呢,「嗯,從品相上來看,這些茶樹可都是正兒八經的古茶樹,絕不是近代人工培育的品種,你看著葉子的形狀,還有......」一堆堆的專業術語從大師嘴裡不斷吐出,聽得沈一賓一臉懵逼。
「幾位,咱們先吃飯吧,吃完飯再慢慢說!」再激動也得吃飯啊,不吃飯那來的力氣幹活,接下來還要炒茶呢,這可是正兒八經的體力活。
「哼!哼!」邊大師也聞到了飯菜的香氣,吸了吸鼻子馬上站了起來,「呦,君山銀針,還有獅峰龍井,竟然敢拿這麼好的茶葉做菜,看來小沈對自己的廚藝很有信心麼!」
「大師果然厲害!」沈一賓豎起了大拇指,能從這麼多的氣味里分辨出這兩種淡淡的茶香,看來這位邊不負大師是真有門道,「剛才我還擔心您會說我不該用這麼好的茶葉炒菜呢,現在看來倒是白擔心了!」
「那也要看你炒的怎麼樣,要是炒的好,那就不是,炒的不好那肯定是暴殄天物!」邊大師年紀雖然大了,可性格還是十分開朗的,一邊開著玩笑一邊走到餐桌邊,「嗯,不錯不錯,這盤龍井蝦仁光看賣相不比我去西湖樓外樓時候那些大廚做的差,就是不知道味道如何了,至於君山銀針雞片我以前只是久聞大名,還沒吃過,沒想到這次到你這兒還能得償所願。」
「邊大師,阿賓的廚藝可是沒得挑,我覺得不比那些老字號的大廚差!」徐燁是個愛享受的人,平時也沒少去吃那些名廚所做的菜,在他看來這些人的手藝並不比沈一賓高到那裡去,「不信您嘗嘗看,要是不好吃阿賓這兒的茶葉都歸您了。」
「不錯不錯,這么小的年紀就有這麼好的手藝,真是不容易!」邊大師飛快地夾起龍井蝦仁和君山銀針雞片嘗了嘗,連連點頭讚不絕口。
哎,我這還不是被逼的,家裡有這麼個挑食的吃貨,廚藝不好都不行啊!沈一賓一邊給哈兒夾菜一邊嘀咕著。
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