第一千零一十四章 特殊調料(1/2)
離開酒廠,楊承志並沒有回山上,而是回到大院,在後院的地窖中,他把夈粂面的粉末搭配了一些藥草,分成不少小袋子放在地窖中。
弄好這一切,楊承志拿了一個小袋子到了院子中搭建起來的簡易餐廳,在餐廳中忙活的賈丹萍和趙麗清對楊承志回來都感到意外。
他們可是知道這段時間楊承志一直忙於村裡的事情,一般情況下只是吃飯睡覺的時候才回來一次,像今天這樣還是第一次。
對於賈丹萍和趙麗清的疑惑,楊承志也只是呵呵一笑,把手中的袋子交給趙麗清放到一個空餘的調料盒子中。
趙麗清和賈丹萍現在也算是半個楊家菜的傳人,所以在拿到這個袋子的時候就知道這是一種調料。
可是當把用夈粂面調配起來的調料放置起來,兩人的眼裡都露出了疑惑的神色,她們都認識夈粂面也用夈粂面做好的粉末做過菜,可是眼前的調料她們可都不認識。
看到兩人的疑惑,楊承志呵呵一笑,給了兩人一個神秘的眼神,告訴兩人一會做菜的時候從味道上她們就能知道什麼。
果然在楊承志做菜的時候,兩人一下就知道了那個袋子中裝的是什麼,這調料明顯就是夈粂面,但卻顏色和味道怎麼和她們以前見到的夈粂面有所不同。
楊承志哈哈一笑,告訴兩人這是楊家菜中一種特殊的調料,這種調料的主原料是夈粂面,但是在裡面卻加了不少中草藥。
說話的時候,第一道菜餚已經做好,楊承志把第一道菜餚分裝在幾個盤子中,還特意給賈丹萍和趙麗清弄了一小碟,讓兩人品嘗一下正宗楊家菜的味道。
帶著疑惑,兩人拿筷子嘗了一口,一口菜餚入口,兩人的眼睛齊齊一亮,楊承志做出的菜餚她們不知道吃了多少次,但是這一次的味道口感都發生了變化,這個菜餚要比前幾天做出的菜餚檔次最低也上了兩個檔次。
有了兩人幫忙,不到十二點十多桌飯菜就擺放到餐桌上,賈丹萍到客廳中招一干老爺子,楊承志給范若彤、王海燕他們打個電話,讓他們回來吃飯。
給這些人打完電話,楊承志想了一下又給打穀場那邊的李繼紅打了個電話,告訴李繼紅和仝美,楊家菜中的特殊調料自己已經配製好,讓找個徒弟過來拿。
兩人聽到楊承志把楊家菜的特殊調料配置好,無論是李繼紅還是仝美都呆立在哪裡,對於楊家菜的特殊調料,他們兩人也只是聽師傅提起過。
但是他們的師傅都不知道楊家菜的特殊調料是什麼,他們也只是直到如果添加了這種特殊調料的楊家菜才算是真正的楊家菜。
當年他們的師傅和他們說過,這種特殊的調料的主料好像是一種叫夈粂面的植物,但是他們還真不知道這夈粂面是什麼,而且更不知道夈粂面和什麼材料搭配。
在他們學習楊家菜的時候,這種特殊的調料都是由楊鐵山調配,而後楊鐵山雲遊四方,楊家菜的特殊調料再沒有出現過。
現在聽楊承志說他搭配了楊家菜的特殊調料,兩人在震驚的同時也感到慶幸,還好他們遇到了楊承志這個世侄,要不然的話這真正的楊家菜還不知道什麼時候才能面向大眾。
知道了楊承志哪裡有楊家菜的特殊調料,李繼紅馬上派了一個最信得過的弟子過去拿,還特別囑咐這個弟子什麼也不要詢問,從楊承志哪裡拿到調料就回來。
囑咐完徒弟去拿楊家菜的特殊調料,李繼紅特地到餐廳的大廳中和等待吃飯的顧客說了一下,告訴大家稍等一會,他們將會為他們做一次正宗的楊家菜。
李繼紅的這句話,讓一干在餐廳中等待吃飯的遊客和那些從各地過來的美食專家半天沒有反應過來。
他們這些天在這個餐廳吃的菜餚讓他們不忍離去,他們一直把這菜餚當做是人世間的美味,那些美食專家早已把這幾天品嘗的菜餚的味道記載下來發回到各自的總部。
但現在這個大廚卻說,今天讓他們品嘗一下正宗的楊家菜,那那幾天他們吃的是什麼菜,難道不是楊家菜。
所以有人馬上提出了問題,詢問那幾天他們吃的菜餚是不是楊家菜,要是那幾天他們吃的不是楊家菜,那可是真正的打他們的臉了,美食雜誌可是把那幾天吃到的菜餚都說成是楊家菜。
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