第五百零九章 叫花雞（1/2）

程赫去送孩子上學，回來後，看到白倩又去補覺去了，這陣子，她就愛睡。

他今天不去學滑翔傘，就沒有什麼別的事情要忙了，一時間還有點閒。

看著她安靜的睡著，心裡莫名覺得有點安心，就有點想去捏一下她，把她捏醒。看著她生氣又無可奈何的樣子，真的覺得好笑。

不過，才伸出手去，又捨不得把她弄醒了，而是輕輕的幫她撩開臉上的頭髮。

好了，她睡著了，程赫現在也沒有什麼別的事情可干，那就去準備中飯吧。早上的雞都殺好了，現在要去拔毛和醃製。

做叫花雞，要醃得久才入味，從現在起醃到中午，時間大概夠。

早上就殺好了雞，放好了血，現在燒點開水，把雞燙一下再拔毛，然後去腸肚內臟。

內臟也留著，雞心、雞腎、雞腸、雞胗可以炒份兒酸辣雞雜。雞內金割下來曬乾，孩子要是有個沒胃口、消化不良什麼的，可以弄給她吃。

當然，程心心現在身體素質已經很強了，基本上不需要用到這些。但是很奇怪，人做什麼事情，形成了習慣後，似乎就難以改掉了。

以前程赫小的時候，家裡殺了雞就會這樣，把雞內金給留起來，曬乾放好。

他把雞內金曬著的時候，不由得想起了一些小時候的事情。這一個小院，承載著他太多的回憶。

雞剖好了，首先要醃，鹽、料酒、花椒、香葉、生抽等等，一層層的往雞上沫著，抹一層，等於將雞肉全部揉捏了一遍，雞肉更鬆軟，佐料更易入味。

醃好後，放進冰箱，再接著處理雞腸等等這些。

酸辣雞雜比較開胃，估計能對白倩的胃口，而且吃這些對身體還是有好處的。

正做著的時候，白倩起來了，看到他在弄這些，就坐在邊上看。

程赫看了她一眼，手也不停，說道：「剛起來也不多穿一件，現在天氣轉涼了，你別凍感冒了。」

白倩說道：「我才不冷，我現在兩個人的體溫，比你可高多了。我還忍著沒吹風扇呢。」

「你還吹風扇？看把你能的！」程赫啐道。

白倩問道：「咱們中午吃雞啊？這是中午吃的嗎？」

「是的啊。雞我都醃好了，中午給你弄個不一樣的吃法，保證你大開眼界。」程赫自信滿滿的說道。

「是嗎？是什麼樣的？」

「叫花雞。」

「你還會自己做叫花雞？」

「對啊。」

白倩咽了咽口水，一臉想吃，然後鄙夷的看了他一眼，說道：「孩子中午在學校，不回來吃，咱們當爹媽的就自己悄悄吃雞？你是個後爹吧？」

程赫一聽，對啊，程心心中午都不回來吃呢。

他想了想，說道：「那咱們中午把她也接回來吃？」

「那不行，沒什麼事情幹嘛把她接出來？讓她以為不想上學就可以出來玩，那怎麼辦？」

「那你說怎麼辦？」

「我們留著吧，晚上吃雞，中午隨便吃點別的就行了。」白倩建議。

程赫笑道：「行了吧，晚上她回來，再弄點別的唄。她不回來吃，咱們連雞都不吃了？你是孕婦，也得補充營養。」

白倩嘟著嘴說道：「還不知道她在學校吃什麼呢！我這心裡……」

「那行，下午她回來，我再給她單獨做點好吃的，怎麼樣？」程赫說道。

說話間，雞腸這些弄好了，要去洗洗。

這可不是簡單活兒，酸辣雞雜是好吃，但是清洗尤為重要，不然就會有異味，影響口味。

他到哪裡，白倩也跟著到哪裡；他到水井邊，她也跟著去，有話沒話的找聊天。

程赫說道：「這邊有水，你慢點啊，不要滑腳了。」

「知道了，水離我還遠著呢，不會滑的，我的老公大人！」白倩被關心，便嘴裡甜甜的說道。

「你說院子這麼大，你老是跟著我幹什麼？要是我沒有看見，撞到你了呢？」程赫仍然繼續嘮叨。

「是啊，世界這麼大，我還是嫁給了你，那我不跟著你，跟著誰啊？我就是要跟著你，休想趕我走。」白倩嘟著嘴，嘻笑著說道。

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