第474章 平凡美食（1/2）

上午十點，比賽準時開始。

這一次，餘慶堂和百花樓的兩位大師傅，都變得很小心，不但沒有再次發言嘲諷沈強，甚至連一句話都沒有和沈強說。

除此之外。

因為有了上一次比賽的經驗。

五進三的半決賽。

各隊拿出手來的菜餚，已經不局限在冷盤了。

各種珍饈也是用到了極致。

面對這樣的情況，再想劍走偏鋒，贏下比賽，顯然是不可能的。

綜合考慮了一番之後。

大同江五進三的比賽，不但沈強一如既往的並沒有動手，甚至包括廚法國大廚阿德里安和呂淑瑤的父親，都並不是今天真正的主廚。

今天代表大同江參戰的人，是大同江的兩名大廚，金秀吉和朴太恆。

在五進三的比賽中，派出這兩人做為絕對主力的原因很簡單。

那是在昨晚沈強品嘗了此次來參賽的各位廚師最拿手的美味之後，做出的決定。

法國大廚阿德里安，最拿手的是香煎鵝肝，配上一杯紅酒，的確很完美，但這是華夏美食大獎賽，用這個去做大同江的主菜，無疑會引起觀眾的不滿。

而呂淑瑤的父親，最擅長的是全魚宴。

尤其是他做出來的河豚，味道真的是太贊了。

但是很可惜。

河豚是本屆大賽，明令禁止的食材之一。

其他幾名大廚之中，有一位特別擅長湘菜，香，辣，口味多變，沈強超喜歡吃。

但用在這個比賽之中，有些不太合適。

還有一位大廚比較擅長zj菜，東坡肉做得沈強一想就流口水。

但用來參賽，顯然還是不合適。

因為沈強簡單的調查了一下其他幾隻參賽隊的情況。

餘慶堂和百花樓，是華夏傳承了上千年的老字號酒樓，八大菜系沒有他們不會的。

而其他另外兩隻參賽隊也吊得很。

積分位列第四的上滬很出名的宮廷菜傳人，每一道菜拿出來，據說都是當年皇上吃的。

另外一個呢更厲害，領隊據說是港澳台食神，呂淑瑤的父親都親口承認，他當初就想去那隊的餐廳去學習，但是沒成功，那餐廳嫌棄他年紀大，根本不要。

而在面對這樣的四家強隊時，沈強讓金秀吉和朴太恆出戰的唯一原因，就只是因為他們倆不但是大同江的元老。

更是地地道道的朝鮮族。

他們最擅長的，自然就是朝鮮族美食。

作為華夏五十六個民族之一的朝鮮族美食，放在平日裡，那些比較原生態的美食，是很難有機會登上大雅之堂的。

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