第519章 為解鎖任務而皮(2/2)
哎!關鍵時刻,果然還是得哥拍板啊……
尼瑪!哥不想拍板行不行?!
應該得罪誰?
有木有人能教教我?!
在強烈求生欲的刺激下,小五哥超頻驅動大腦,煞有介事的沉吟半晌,終於,緩慢而鄭重的開口……
「我們換一道菜吧!」
郭映月和韓洛音臉上頓時綻放出喜色,而顧怡然則有些遺憾,韓大小姐更是柳眉一豎。
緊接著,堅定五又補上一句:「換成麻婆豆腐!」
暈!
堂堂男子漢,怎麼可以這麼不要臉?!
這尼瑪還是和稀泥啊!
所有人都懵得很,楊名隆和白無雙兩個渣更是各種鄙夷,偷偷摸摸的豎起中指。
小五哥卻無聲冷笑:渣渣們,哥的摸魚經驗,你們怎麼會懂!
就讓你們看看,哥的說法!
「焦麻豆腐在適應性上,確實有一丟丟失敗,這個我們要正視。」
「但是顧阿姨和希希的想法確實很有道理——我們需要這麼一道川菜口味的特色來提升邊際價值。」
見兩方都在沉思,小五哥趕緊趁熱打鐵。
「所以我覺得我們可以這樣處理——做更正宗的麻婆豆腐,儘量復刻到錫紙菜里,成為我們真味的又一重要特色。」
郭映月是菜品開發師,雖然尊重方小武,可難題不能不擺。
「豆腐放在錫紙盒裡烤,湯多就是燉,湯少就焦,幾乎不可能做出鐵鍋的那種嫩滑口感,怎麼解決呢?」
方小武既然敢開口,自然是有過思考,聞言便自信一笑。
「郭阿姨,正宗的麻婆豆腐,是要放牛肉碎丁的……我們最不缺的就是牛肉,根本不用額外增加配料!牛肉切丁醃漬,鋪在錫紙盒底部,隔著肉末來加熱豆腐……」
「帥啊!」
楊名隆一巴掌拍在白無雙肚皮上,激動得手舞足蹈。
所有人的眼睛都是一亮,韓希夷喃喃道:「多鋪點肉末,我要提價……」
真聰明!
起個好名字,這道菜不但口味會大幅提升,價值同樣會暴增,到時候再開個「規格選項」,微麻微辣或是重麻重辣,讓客戶自己選去唄!
顧怡然嘖嘖稱奇:「小五,你這腦瓜是怎麼長的?簡直是點石成金!」
郭映月喜滋滋去榨一杯果汁,親手遞到方小武手裡:「小五休息一會,喝點水!咱們不急,有什麼想法你慢慢說!」
「媽!我的呢?」大小姐湊上來撒嬌。
結果郭映月眼睛一瞪:「沒長手啊?自己弄去!你這一天天又饞又懶又笨的,還想向小五看齊?!」
「……」
被韓希夷用大眼睛惡狠狠的剜過來,小五哥皮兮兮的一挑眉。
哎喲,舒坦!
皮皮五,我們走!