第一百四十九章 山珍閣（2/2）

「小年輕，這裡的山珍可謂是一絕啊，保證你來了一次想二次，哎，等出國後再想吃到這樣的飯菜就難咯。」鄭玄感嘆了一句，語氣些許低沉。

北風兩人聽著老人的感嘆一時不知道該怎麼接口，人到晚年，卻要背井離鄉，雖然是為了和家人團聚，但傷感在所難免。

四道菜一個湯被端了上來，出乎北風意料，四道菜有三道菜都是以菌類為主，剩下的一道菜和一道湯卻是肉食。

「最早時山民所稱的山珍七件包括熊掌、象鼻、鹿筋、駝峰、燕窩、竹蓀、猴頭菇七種山貨，但現在可吃不到咯，都是成了保護動物了。」

鄭玄感嘆了一句。

北風卻從這老人語氣中聽出了回味的感覺，媽蛋！這老頭還真的吃過山珍啊，這山珍閣也厲害啊，這些東西就算在幾十年前，也不是一般人能搞到的。

看著桌子上的一盤清炒的筍片，筍片大小一致，如白玉晶瑩，泛著絲絲粉紅，看起來應該是一節竹筍只取一個地方的筍片，這小小的一盤清炒竹筍不知用了多少顆竹筍。

別問北風怎麼知道的，因為竹筍是圓錐型的，整節的竹筍切出來不可能做到現在這個樣子。

北風輕輕夾了一片竹筍放入嘴中，沒有多餘的味道，只有鮮，嫩，絲絲縷縷苦澀在甘甜之後迴蕩在嘴中。

竹筍的清香被發揮到了極致，而不是向其它菜館加入過多的調料，掩蓋住了竹筍本身的味道。

這讓北風眼前一亮，「普通的食材都能做出這樣的美味，真是好廚藝！」

雖然菜品對北風的身體沒有絲毫益處，但這味道卻是讓北風享受。

當下北風伸出筷子，對準了一盤不知用什麼動物做的菜餚。

肉塊一入口，北風第一個感覺就是細滑，輕輕咬下去，被封鎖在肉塊中的湯汁就迸射出來，肉像是在嘴中化開作一絲絲的肉糜，肉塊上連著一層皮，越嚼越香。

「這是兔子肉？」北風詢問著。

「哈哈，這可不是兔子肉，這是一年生的竹鼠。」

一道爽朗的笑聲從門外傳來，一個穿著中山裝，面色紅潤的老人走了進來。

「玄老頭，這麼大把歲數了你還學年輕人趕時髦，居然還想到移民，你就不怕剋死他鄉？」老人進入包廂中，看得出來和鄭玄很熟絡，這種話可不是一般人能說的。

「哈哈，你個老傢伙，你怕是害怕我走了之後，你店裡少一個客人吧？」

鄭玄那古板的臉上，少見的露出笑容隨後說道，「我這不是為你帶了一個潛在客戶過來嘛，能不能留住就看你的手藝了。」

「哦？那我可要拿出真本事了，另外還要看小友你的膽子夠不夠大！」

老人打量著北風，對著北風說道。

食客挑廚師，但頂尖的廚師也挑選食客！

「我的膽子一向很大。」北風來了興趣，覺得這老人也是一個妙人，吃個菜還要膽子大？北風心裡有些期待。

老人高看了北風一眼，「好，你們先吃著，我去做菜！」說完老人就轉身離去。

二十分鐘之後，老人再次端著一個蓋的嚴嚴實實的菜盤子進來了。