第一百五十章 五絕河豚！（1/2）

北風心裡充滿了期待，想知道老人到底去最什麼菜去了。

但手上的筷子卻是不停歇，桌子上的菜餚很快就被一掃而空。

半個小時後，老人端上來了五道菜餚，全部嚴實的蓋子蓋住，沒有絲毫香味傳出來。

「請品嘗！五絕河豚！事先說明，這河豚都是野生的河豚，而且我們沒有試吃過。」

范方明揭開了一道道菜上的蓋子，做出了一個請的動作。

北風看著盤子中的一道道色香味俱全的菜餚，食指大動。

就算聽見老人說沒有經過試菜，北風也絲毫不懼！

輕輕夾起來一塊色澤金黃的的椒鹽豚魚皮，放入嘴中。

民間自古以來就有拼死吃河豚的說法，足見其美味。其實，河豚魚自身不產毒，是為了應對殘酷的生存環境，才富集了來自外界的毒素。

一克毒素，足以讓幾百人斃命！

沒有吃過河豚的人，不配稱之為老饕！

吃河豚而死的人每年都不在少數，據說在上菜以前有個不成俗的規定，做河豚的廚師必須當著顧客的面吃下一口河豚，以安撫顧客的憂心。

「咔嚓！」

北風輕輕咬下，一聲脆響，河豚皮的香脆，和椒鹽完美的結合在一起，形成一種無法言語的味道，薄薄的一層魚皮卻是外焦里嫩，充分的體現了廚師對火候的掌控。

范方明暗中點了點頭，在北風吃菜的時候開口為北風介紹著，「河豚的做法多以紅燒、白燒見長，為了給食客帶來極致的味覺體驗，我將河豚的做法進行了改造，創造出這道五絕河豚！

所謂五絕河豚，就是一吃湯汆蔥油河豚、二吃椒鹽豚魚皮、三吃美奶蒸豚肝、四吃河豚魚湯麵、五**白養生酒。這款菜分為五個部分，每個部分都有不同的口感和鮮味體現！

而且很好地彰顯出了河豚這種原料特有的鮮美特色。湯汆蔥油河豚品的是鮮美的肉質，椒鹽豚魚皮吃的是富含膠質的魚皮，美奶蒸豚肝則是將肝臟的細膩、鮮美很好地體現出來，河豚魚湯麵則是利用了湯汆蔥油河豚的湯汁煮製手擀麵，屬於一款麵食，而最後一款菜則是將河豚精巢融入了酒水之中！」

北風沒有回答，用心去體會，用舌頭去品味這鮮美無比的河豚。

「感謝您的款待，雖然廚藝稱的上巔峰造極，但是使用的原材料太差了，影響了菜的整體水平。」

北風每一樣菜都品嘗了一遍之後看著老人認真的說道。

「放屁！我這裡的食材都是最頂尖的！你不說出個一二三出來，本店將不再歡迎你！」

范方明心裡充滿了怒火，店內的食材都是自己千挑萬選的，這是在懷疑自己的眼力嗎？

「稍等一下。」北風轉身走出山珍閣，意念一動，一小塊墨玉雪龍王的血肉出現在手中，用盤子盛放著。

北風帶著這塊血肉回到店內，輕輕的遞給范方明。

「哼，真是不知天高地厚，黃口小兒罷了，我倒要看看你能玩兒出什麼花來！」

范方明一臉冷笑，對北風拿出來的這塊血肉不抱有希望，自己什麼食材沒有料理過？

就這樣一個小後生，居然還質疑自己挑選出來的頂尖食材！

漫不經心的看向盤子中的血肉，只是一眼范方明就愣住了，吶吶自語道，「這是什麼動物的血肉？我居然從來沒有見過！」

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