第211章 湯花（1/2）

在燈光明亮的房間裡，湯佳怡左手托著平板電腦，雙眼從架子上一隻只培養皿上面依次掃過，仔細觀察著裡面星星點點細小微綠的小生命。

這些是一些蘭花的幼苗，用種子培育出來的。

蘭花的果實叫蘭蓀，裡面有上萬粒微小如塵的種子，是全世界最小的種子之一。

因為古代文人對「梅蘭竹菊」的喜愛，蘭花果實蘭蓀也有了優秀子弟的意思，類似芝蘭玉樹。

不過「高雅」的文人墨客們可沒有親自動手一手泥巴一手鏟子地親自去種植培養蘭花的精神和閒趣，他們更喜歡扛著花鋤直接進山「訪蘭」，尋找正在開花或者將要開花的野蘭挖下來裝進花簍帶回家。而且通常情況下，類似「訪蘭」這樣的體力活也會被人代勞，「君子」們只需要在布置典雅的小几上欣賞曾經「長在深山無人識」，如今被裝飾一新獨享豪華官窯金屋的幽谷佳人就好，要是能夠留下一兩首付諸紙墨的詠蘭詩那就更好了。

他們才不會關心蘭花種子菊花種子的發芽率孰高孰低、北方梅花被凍死是小冰河期到來的症狀、竹子開花結了竹米就會死這些「下-流學問」。

不過聯想到歷史上那些多子多孫、一個人創造了一個民族的皇帝們，似乎發芽率極低的蘭蓀比喻優秀子弟其實也蠻有道理的。

因為少見多怪，文人們給竹食竹米安上鳳凰特供的標籤，號稱鳳凰「非梧桐不棲，非竹實不食」。

竹子的種子竹米營養豐富，古書記載：「其子粗，顏色紅，其味尤馨香。竹米，通神明，輕身益氣。」現代營養學分析也證明竹米包含大量澱粉胺基酸和微量元素，具有營養價值和治療功效，的確是一種高級糧食。

與之相比，沒有胚乳結構的蘭花種子就非常可憐了。因為種子當中幾乎沒有營養物質，所以蘭花種子的發芽率低得慘不忍睹，通常在萬分之一。野生情況下蘭花種子依靠蘭花共生真菌幫助，依靠蘭根菌分解樹皮草屑有機物得到的營養物質渡過初始幼苗階段。

如果嚴格模擬不同品種蘭花種子萌發初期生長所需的天然環境，仔細安排消毒、溫度、濕度、酸鹼度、營養成分比例，蘭花種子就可以比較高比例發芽。不過這實在太麻煩了一些，通常播種繁殖方式只被用於新品種的育種上面，大多數人工栽培蘭花都是使用分株培養或者組織培養的方式生產。

雖然組織培養和種子繁育都需要用到培養皿和人工培養基，但是組織培養相比更加容易一些。畢竟前者使用的植株碎塊比種子大太多，含有的細胞數量更多，對於環境的適應能力要高不少。

組織培養技術利用的是植物細胞的全息特性，任意一個活的植物細胞在特殊條件下可以繼續分裂發展，最終形成一個完整成熟植株。不像是動物體細胞只能分裂複製自身，並且有分裂次數限制，植物體細胞在特殊情況下可以逆轉變成其他類型細胞，而且沒有次數限制。因此工廠化育苗通常都會選擇組織培養技術，從活植株上面採下一小塊活的碎塊，清洗消毒之後放在特製培養基上面，最終就能得到新的幼苗，可以用於大田種植。

銀杉水杉珙桐桫欏紅豆杉等瀕危植物在被宣布瀕危保護之後，還有人在網上有人出售其幼苗，就是因為藉助組織培養技術，人們已經可以很輕易地大量製造這些瀕危植物的幼苗。不過幼苗發育長大野外移栽卻不是一時半會兒就能解決的了，所以這些物種在野外依然瀕危。

組織培養技術不止被用於保護瀕危植物以及生產花卉藥用植物，也被用於一般農業制種。

比如因為聯合國大會宣布明年為「國際馬鈴薯年」而被人們發現，平常只是出現在酸辣土豆絲、炸薯條裡面不知不覺間就成了全球第四大糧食作物，僅次於玉米小麥大米為解決全球範圍內的饑荒問題貢獻良多的土豆，其制種就要依靠組織培養技術。

馬鈴薯具有極強的分株繁殖能力，每一個地下塊莖上面的小芽鑽出土以後都可以發育成一個新的植株。不過這樣一來會使得一些寄生於馬鈴薯植株上的植物病毒跟著傳遞到新的植株上面，影響作物產量和品質。

通常主要的馬鈴薯脫毒技術就是通過採集馬鈴薯芽尖未染毒植物組織，對其進行組織培養，培育出脫毒馬鈴薯，然後再利用脫毒馬鈴薯植株進行二次組織培養，製作更多脫毒馬鈴薯幼苗，最終種到大田裡面去。

湯佳怡眼前這些蘭花幼苗之所以沒有選擇更簡單的組織培養技術，反而舍易就難選擇種子培養，是因為它們的種子都是特殊處理過的。

它們都是本地普通常見的蝴蝶蘭幼苗，但是此刻培養皿裡面的幼苗植株生長狀況卻差異極大，並沒有同一批幼苗該有的整齊劃一感覺。

這是因為它們都被使用特殊方法處理過，效果有些類似太空育種、放射育種，蘭花種子裡面的遺傳物質被外界條件隨機破壞了一小部分導致攜帶遺傳信息改變，最終使得這座房間裡面幾百個培養皿裡面上千發芽小苗中間出現了不少奇形怪狀的個體。

看到珠形對稱健壯有美感的小苗，湯佳怡會在左手拿著的平板電腦上面記下培養皿編號，等下會把它們統一收集起來，進行更加詳細的觀察記錄，之後也會將其放置到一個單獨架子上集中管理，享受最好最仔細科學的照料。

而那些長得奇奇怪怪明顯長歪了的，她的對待就要粗放多了，再加上這些小生命原本就生命力脆弱，每天都有一些小幼苗被她發現狀況變差甚至死掉。

湯佳怡她們每天在這裡最主要做的事情就是觀察幼苗生長情況，及時清理這些死苗。當然還有根據另外一些對比組正常幼苗的生長情況，仔細調節室內紅藍補光燈以及溫濕度，使其最大化促進蝴蝶蘭幼苗生長發育。

白光是由至少包含紅藍綠三種顏色的光線混合形成的，其中綠光對於植物來說是無效的，因為光合作用的主體葉綠體會反射綠光，只吸收紅光或者藍光。

對植物進行人工照明，直接使用白光效果通常不太好。

在人看來很明亮的光線可能並沒有含有多少植物需求的光波成分。如果照射在植物葉綠體上特定波長範圍的光線強度不足，導致光合作用強度不足沒有超過光合作用平衡點，就會使得植物光合作用產生的氧氣還沒有植物自身呼吸作用消耗的氧氣多，從而導致植物不生長反而越來越虛弱。

所以真正不依靠太陽光自然照明、主要使用人工光源照明的植物工廠裡面實際上大多數時候都是充斥著紫色的光線，確切說是紫紅色，紅藍光比例2:1甚至8:1，具體比例需要根據植物品種以及生長階段進行調節。這樣才能提供足夠強度的紅光和藍光照射強度以驅動植物光合作用。

至於現在這間育苗室裡面明亮的白色照明燈光，那是湯佳怡剛剛打開的，專為她服務以便查看情況的照明燈。

其實使用足夠亮的高壓鈉燈、三基色螢光燈等白色光源作為照明，其實也是可以為植物進行補光的，但是那樣能量利用效率不高，遠沒有現在使用紅藍led燈帶照明來得省電，而且led光源發光效率更高，發熱更少，不容易影響室內溫度控制。

不過即使這樣看似很成熟可用的工廠化生產，實際也只能用於體型較小可以密植，並且對光照強度要求較低的喜陰耐陰植物的栽培生產。

至於工廠化生產糧食作物的問題，咱們還是研究一下小球藻破壁技術吧，或者浮萍破壁技術也可以……

……

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