647七種藝術般的煨湯（2/2）

林昊蒼點點頭，對於華裔大廚就沒有那麼多說法了，因為請Haston總廚主要是想開拓一下眼界，而請這幾位華裔大廚才是為了調動味蕾，填飽肚子。

林昊蒼接過菜單後問：「你們一道菜的分量是多少？」

陳主廚回答：「就是江南餐品正常的分量，比您這裡餐廳的分量要少一些，大概點兩到三份就可以了。」

「當然，這是按照全部進食完計算的，如果您想要多嘗幾樣，那麼多點幾道也是完全沒有問題的。」陳主廚補充道。

林昊蒼看了看菜單，最終選擇這頓吃粵菜。

其實說是粵菜，但是僅僅從名字來看，林昊蒼知道這屬於創新菜品，並非最為傳統的粵菜。

林昊蒼點道：「黑松露龍皇宴、蟹肉扒豆腐煎魚子醬、二十年陳皮蒸石頭魚、豉汁燒流浮山大生蚝......」

他一次性點了八樣菜，雖然可能吃不完，但是讓自己的味蕾得到享受才是最關鍵的。

「主食就二兩菠蘿米飯就好，湯的話......」

林昊蒼掃了兩眼，發現餐品單上居然沒有湯。

陳主廚連忙接過話茬：「我們已經給您準備了七種煨湯。」說著，只見一個廚師推著餐車走了過來。

林昊蒼一挑眉，居然準備了這麼多湯？

看來這服務還算到位，沒白花100多萬請這兩撥人。

時間餐車上有七個瓦罐，瓦罐上描著金色的紋樣和隸書，看起來十分古樸貴氣，林昊蒼知道這是江西傳統美食：瓦罐煨湯。

陳主廚給林昊蒼準備的七種煨湯分別是：鮮人參燉烏雞、淮山枸杞燉水魚、桂圓紅棗燉雪耳、冰糖木瓜燉雪蛤、冬瓜薏米燉老鴨、赤小豆陳皮燉鷓鴣、菜乾紅棗燉龍骨。

所謂煨湯就是用文火慢慢地將食材煨製成湯，林昊蒼面前這七罐湯，可是花了很長時間呢！

「林先生，張小姐，請慢用。」陳主廚打了聲招呼便快步領著各位主廚準備正餐去了。

幾名侍者將七個小瓦罐端到林昊蒼面前，快速的將所有餐具和碗擺正。

「林先生，如果您對餐品有任何意見可以隨時指出，我們會記錄下來，並與廚師溝通進行調整。」說完後侍者恭謹的退到後方，拿出紙筆準備記錄。

林昊蒼嗯了一聲，看來這服務不是一般的到位，居然還能隨時記錄他的喜好。

林昊蒼深吸了一口氣，真香啊。

他其實是非常喜歡喝湯的一個人，但是北方菜系裡並不注重湯品的存在，所以林昊蒼平時很少能飽口福。

林昊蒼打算先嘗一嘗鮮人參燉烏雞湯。

然而他還沒動手，一位侍者就連忙上前一步，將鮮人參燉烏雞湯盛到碗裡，放到了他的面前。

林昊蒼拿起青花瓷紋樣、景德鎮標記的湯勺，盛了一點湯聞了聞，先入鼻的是鮮人參獨有的中藥味，其次是烏雞香而不膩的味道。

湯入口後，林昊蒼感覺到自己的舌尖蕩漾在了溫暖的春日裡，烏雞碎肉被燉的輕輕一碾便無影無蹤，化為三百六十度無死角的鮮香包裹住味蕾。

緊接著人參清苦而治癒的味道涌了上來，和烏雞的香氣混合在一起，達到了一種中正平和、無可挑剔的舌尖享受。

又回味了幾秒鐘後，林昊蒼揮手示意侍者。

「記一下......」