946 切磋廚藝 下（2/2）

僅僅是看著小樂樂的樣子，大傢伙仿佛都感受到了生魚片的鮮，山葵的爽。嘴裡邊的口水，都跟著自然而然的分泌出來。

因為小樂樂吃的時候表情真的是太豐富了，好些人就搞不懂了，你說這個小小的人，她咋就這麼招人稀罕呢？

幾片生魚片吃完，小樂樂也是心滿意足的回到了自己的戰場上。忙活了這么半天，鍋里的豬肉也該煮好了。

給豬肉切片，就是老劉的活兒了，要不然這麼熱，小樂樂切起來可是有些費力。而且這一大條子豬肉也有些多，小樂樂切的話得切半天。

他們這邊準備第二道菜，坂本這邊的豬肉也醃製得差不多了。烤架弄好，坂本就將肉片一片片的擺放到了烤架上。

第二道菜，小樂樂就比坂本這邊弄得快一些。回鍋肉本來做起來也很簡單，考量的其實就是一個火候的掌握而已。

也算是滿足了老劉的心愿，小樂樂在這邊炒肉的時候，那個小鏟子也是上下翻飛，看著很帶感。

噼里啪啦一頓炒，小樂樂直接就關了火。鍋子有些重，出鍋的活得老劉來幫忙。

回鍋肉的香味，就沒有剛剛的油潑麵那麼濃烈。不過這個也沒關係，倒進盆子裡以後，這個色彩上來講，讓人看著就很有食慾。

正常來講，這個是要搭配著米飯吃的。不過劉小丫也是有心計的，今天做的時候沒有放太多的醬油和鹽，所以你空口吃那就正好。

往小碗裡盛的活，是劉小丫和陳二丫負責的。老劉就變成了名副其實的大壞蛋，因為他自己用盤子在盆子裡盛了一盤子，自己吃。

別人差不多也就是分幾片嘗個味，他倒好，能吃個過癮。你說你不是大壞蛋誰是？可是也沒辦法，人家這個叫做近水樓台先得月。離得近啊，這就可以先下手為強。

好在老劉還是有些良心的，這一盤子裡給坂本也分了一些。切磋嘛，也得讓他嘗個味兒。

日本的飲食習慣，其實是以清淡為主的。這個回鍋肉對於他們來講，多少有些重口味。不過也沒關係，這小小的一片肉，你就是越嚼越香，越嚼越有滋味。

真的一點都不膩，你看著上邊好像是油汪汪的，可是你吃到嘴裡，就是另一種感覺。

等大家品嘗個差不多了，坂本大師傅那邊的烤肉也做好了。用剪子給剪成了小塊兒，裝到了大盤子裡，讓大家輪流吃。

老劉沾了小樂樂的光，他們三個這邊，被坂本給留了一盤。

肉塊看著有些大，肥肉也有些多。可是老劉嘗了一塊之後，確實也很不錯。同樣沒有多少油膩的感覺，淡淡的醬油味和肉香混合到一起，味道確實很贊。

唯一的缺點，就是後味兒差一些，這個就是醃製的時間有些短。要是醃製的時間長一些，將肉給醃透，那個滋味就不帶差的了。

這個也是沒辦法的事情，畢竟準備的還不是很充分，也沒想著做這個啊。要不然早晨起來就開始醃製，中午吃正好。

這道菜，樂樂稍勝一籌，不過也是沾了時間的光。回鍋肉好吃，坂本的烤肉也不差。尤其還沒有用別的調料，僅僅是用醬油醃製的，這個口感上著實不錯。

第三道，就是坂本最先弄完了。生魚片大船得兩人抬著放到桌子上，然後大傢伙就拿筷子輪流吃吧。

這個自然也是沒得說，就連老劉他們都很喜歡坂本做的生魚片呢。小樂樂都不管自己的鍋了，也拿著小筷子給自己的碟子裡又弄了一些。

其實就算是到現在，樂樂的表現已經讓很多人覺得很驚艷了。這才這麼大的孩子，做的菜就這麼好吃，也許很多的廚師都比不上她。

美美的生魚片吃完，大傢伙的目光就鎖定在樂樂燉著的牛肉鍋上。

小樂樂掀開鍋蓋，用勺子舀了一點點的湯，輕輕吹了吹，嘗了一小口。很滿意的點了點頭，味道很不錯。

直接就關了火，然後對著老劉勾了勾手指。

作為二廚，這個心領神會的技能是必須要掌握好的。鍋不小，老劉直接就將鍋給端了下來，然後又到邊上將裝著米飯的木桶也搬了過來。

這個吃法就很簡單了，陳二丫擺碗，老劉盛飯，小樂樂拎著勺子舀上一勺子帶著湯汁的牛肉燉土豆往上邊一澆，一份蓋澆飯就做完了。

牛肉燉的軟爛，再配上帶著軟糯土豆湯汁的米飯，這一勺子送到嘴裡，一吃就是滿口香。前邊的菜和面，吃得都不是很多，可是這一碗牛肉燉土豆蓋澆飯再送到胃裡，這頓飯就很美麗了。

給別人都分完了，老劉這邊就很瀟灑的將木桶里的米飯全都倒進了鍋裡邊，拿著大勺子直接攪了幾下，然後帶著陳二丫和劉小丫守著鍋，拎著勺子就開吃。

對於旅館的工作人員來講，這個早就見怪不怪了，劉先生吃飯的時候差不多都是這個樣子的。