493 醃酸菜，做泡菜（2/2）

「我看別人醃，就是普通的蘿蔔，哪裡用這麼費事啊，直接撒鹽就完事。你這個材料可不少，到時候成本都得老高呢。」

「沒事，反正今年蘿蔔不多，除了留著燉著吃的，這些白蘿蔔醃一大桶正好。」劉富貴笑著說道。

「明年白菜和蘿蔔的種植規模都得多好多，你也得上點心，看看能不能給咱們的蘿蔔白菜找到新的銷路。」

「富貴啊，我還得管這個活？」李鳳九有些納悶的問道。

「那可不。咱們這裡就是能者多勞，都得身兼數職才行。」劉富貴一邊撒鹽一邊說道。

「反正你人頭廣，將來咱們這個泡菜要是真的搞成了，我就打算在後山那邊再弄一些山地，然後就將桶放在林子裡，到時候專門用來醃製泡菜。」

「蘿蔔白菜的銷量雖然現在看著不錯，但是跟咱們未來要種的面積相比，還是小很多。來年每樣最少要種幾十畝，你說這樣的產量，光超市和飯館能消化得掉麼？」

李鳳九點了點頭，「還真夠嗆，不過這蘿蔔白菜也不是那麼好賣啊。」

「正常老百姓，買的都是普通的蘿蔔大白菜，也就是市場上五六毛錢一斤的那種。你這個賣便宜了，虧。做成了泡菜，又有了人工成本和原料成本，賣便宜更虧。」

「富貴啊，你說，咱們把這些泡菜給賣到棒子那邊咋樣？他們吃飯的時候頓頓有泡菜，那邊的銷路應該挺廣吧？」

「而且我聽說前幾年，他們那邊的白菜都賣瘋了。就你現在白菜的價格，跟他們那裡的都沒法比，一顆白菜都百八十塊呢。」

「這個確實是一個方向，抽空咱們可以研究研究，但是也得小心啊，棒子那邊做事兒不是很地道。」劉富貴想了一下說道。

「好像就那一兩年白菜賣得活吧？後來倒騰白菜的人，虧夠嗆。還有那些倒騰蒜的，不是說也別坑夠嗆？就讓你把蒜放倉庫里呆著，全都爛了。」

做買賣，其實都是有風險的事情。尤其是跟外國人做買賣，這裡邊的風險就會更大。

你看棒子那邊占的地界不是很大，一個個的心思可都不咋地，就好象整個地球都容不下他們一樣。

就那個白菜和蒜的事情，還是劉富貴在打工的時候跟大家一起嘮嗑聽說的。當時鬧騰的也不小，可是後來又咋樣？還不是不了了之了。因為那邊是人家的主場啊，人家想咋揉搓你就咋揉搓你。

你確實可以申述啊、打官司啥的。可是那些放在碼頭的蒜能等你慢慢聊麼？都爛了，然後就是一筆糊塗帳。

現在的他也算是半個生意人，之所以說是半個，就是因為跟他做生意的這些人都是他的朋友，不會在這上面坑他。

可是旁的人呢？害人之心不可有，防人之心不可無。都不用說到國外去做生意，就算是在國內，你都得提高警惕，一不小心就會被騙個鮮血淋漓。

但是不得不說，李鳳九的這個建議，也是蠻不錯的。這個買賣能不能做成是一方面，不可否認的，這是一條好路子。

「鳳九哥，這個事兒你還真可以好好琢磨一下。看看你的朋友里，有沒有做這方面貿易的。我回頭也跟趙哥他們聊聊，尋尋這方面的能人。」劉富貴又接著說道。

「不過，他們都是自家就醃泡菜，咱們這些外行醃的，他們能對口味麼？搞不好我都擔心只能咱們自己消化。」

李鳳九抓了抓頭皮，「誰知道呢，我覺得還得看你這個醃的口味咋樣吧？旁的都不說，反正你家的白菜蘿蔔好，我覺得這個味道也不會差。」

「不過這個事兒你可別太指望我，我認識的人雖然不少，哪有做這樣的買賣的人啊。你還是讓趙老闆他們多下下功夫吧，他們的人頭能廣不少。」

如果說是跟別人談這個事兒，李鳳九可以大包大攬的將活給擔下來。反正成不成的另說唄，最起碼得把場面給撐起來。

但是劉富貴這裡不是別人的事兒，他還跟著劉富貴討生活呢。別說沒喝酒了，就算是喝了酒，也不敢說大話。

來年幾十畝白菜和蘿蔔的產量得到有多少？要是真的能賣出去，一傢伙劉富貴都能賺幾百萬差不多。

這樣的買賣，絕對是超級大買賣，他可不敢在這樣的事情上打馬虎眼，要不然以後自己在村子裡可是抬不起頭了。

劉富貴點了點頭，也沒有說啥。反正還早著呢，最起碼也得先看看自己這些蘿蔔白菜做完了泡菜之後，這個味道咋樣。

反正酸菜今天都沒敢多弄，因為白菜甜啊，他都怕醃完的酸菜味道不正。