首頁 > 現代都市 > 山村莊園主 > 873 好吃又好玩的手撕面

873 好吃又好玩的手撕面(1/2)

目錄

看到大丫姐也跟著爸爸一起過來接自己,小傢伙出了校門就是一頓猛跑。她的那個小辮子、小書包顛啊顛的,看著還挺有意思。

「大陳姐姐,你咋也來了啊?」爬到了車上,小傢伙好奇的問道。

「姐姐也想接樂樂一起放學啊,都好久沒有過來接樂樂了呢。」陳大丫說道。

「大陳姐姐真好。」小傢伙說著,還湊到了陳大丫的身邊,給了她個香香。

「哎呀,樂樂,爸爸不好麼?」剛剛給車調頭的老劉有些小吃醋。

自己天天過來接,也就是偶爾才有個放學香香。自己這個寶貝媳婦,剛跟著過來混一天,人家這就有了。

「爸爸也好。爸爸,老師姐姐說,不能攀比,攀比不是乖孩子呢。」小傢伙眨了眨大眼睛說道。

給陳大丫開心得不行,看來以後就應該跟小樂樂聯合起來,然後一起收拾老劉。

閨女都說不能攀比了,老劉還能過說啥?那就只能是乖乖聽話才行。你再攀比,就不是乖孩子。

「樂樂啊,晚上想吃啥?」老劉從後視鏡看了一眼正在跟陳大丫匯報學校情況的劉小丫問道。

「樂樂吃啥都可以啊,爸爸想吃啥,樂樂就想吃啥。」小傢伙無所謂的說道。

「那晚上咱們吃手撕面?樂樂也跟爸爸一起做?不用刀,也不用擀麵杖就能做出來的麵條呢。」老劉一本正經的說道。

這一下子就給樂樂的興趣兒吊了起來,這個面好像沒聽說過啊。做麵條的時候不都是要用擀麵杖擀成面片,然後捲起來再切麼?

陳大丫瞪了老劉一眼,心中也有些鬱悶。

這個手撕面劉富貴雖然沒有在家裡做過,可是在視頻上也反覆的看了好久。反正大丫就覺得劉富貴這是看到閨女跟自己親了,然後就要搶過去。

「嘿嘿,他們說手撕面更勁道呢,晚上咱們嘗試一下。」老劉笑嘻嘻的說道。

「而且這個面不僅僅好吃啊,做的時候還很好玩呢。大丫啊,你要是有興趣兒,咱們一起玩。」

陳大丫白了他一眼,這是拿自己當成樂樂一樣的哄了?不過吧,她還真就挺有興趣兒。而且她也跟著看了視頻,好像這個手撕面,確實不用太大的動作。

一家三口,在車上說說聊聊的,這就將今天的晚餐給定了下來。反正樂樂是吃啥都行,爸爸還說這個手撕面很好玩,那就手撕面唄。

回到了家裡邊,樂樂小書包一丟,跟家裡邊的小動物們玩了一會兒,然後就跟著老劉一起和面。對於今天這個手撕面怎麼玩,小傢伙還是有些期待的。

這個面的和法,跟手擀麵就有了很大的不同。手擀麵要稍稍干一些,這個手撕面,就是類似於春餅的和面方法。

揉好的麵團,老劉刷了點油,然後用保鮮膜一纏,就給放到了冰櫃裡。

「爸爸,為什麼要把面放冰櫃裡啊?」小樂樂好奇的問道。

「這樣咱們就能夠早一點吃到手撕面。要是放到案板上自然醒面,需要的時間就會長一些。會把小樂樂的肚子餓得咕咕叫。」老劉解釋了一下,順便在小傢伙的肚皮上捅了捅。

小樂樂不說是一身的痒痒肉也差不多,小身子也跟著扭了起來。

「趕緊去做一些滷子吧,要不然一會兒吃啥。」

等父女倆鬧了一會兒後陳大丫提醒了一句。

不提醒也是真不行,不提醒的話,這父女倆且得鬧呢。一兩個小時,那個僅僅是起底時間。

滷子還是很好弄的,尤其是在老劉的家裡邊,雖然說不是大飯店,但是這個廚房跟酒店的後廚也差不了多少。

醬鹵,就是牛肉滷子。湯,就是老劉燉的雞湯。這個也都是燉好冰成凍,然後放到冰箱裡。每次想吃的時候拿出來一塊,再加點水就行。

這些都做完了,那邊的面也醒得差不多了。老劉在大鍋里加好水,架上劈材直接就開燒。這邊的面拿出來之後,進行最後的揉制。

小樂樂也在幫忙,揉面這個活對於小傢伙來講,確實也是有難度的。主要是小傢伙的力氣還是有些小,手要是沒勁兒的話,這個面揉得也就沒有勁道。

權當是讓閨女玩了嘛,老劉開始的時候,也沒給小傢伙幫忙。他這團面揉得差不多了,這才將樂樂揉著的麵團拿過來,隨意的揉了幾下。

給樂樂看得都好驚奇,自己揉了半天的麵團,被爸爸幾下就給揉好了,爸爸可是真厲害啊。

將麵團又揉了幾下,然後在麵團的邊上搓出來一條小尾巴。邊上的樂樂也跟老劉一樣學,她的那一小團面上,也有一截小尾巴。

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

目錄
返回頂部