第1333章 午飯怎麼做(2/2)
很快,營地中凡是會一點廚藝的人都被霍馳派來揉面,當一個個的大麵團揉好之後,就可以開始正式製作今天的午飯了。
「你們看啊,先把面揪成劑子,再擀成麵皮兒,大概是這個大小薄厚就可以了。」霍馳向眾人演示了一下如何擀制餃子皮,又將一團餃子餡兒塞進了餃子皮,兩手一合籠,一個餃子便被他捏了出來。
「您等會兒,速度太快了,我沒看明白怎麼做。」由於霍馳的動作實在過於快速,只是一眨眼工夫,一個個餃子就包好了,廚師們全都沒看明白,這些樣子好像包子一樣的東西到底是怎麼做出來的。
霍馳沒辦法,只好像慢動作一樣慢慢地包了幾個餃子,廚師們這才完全學會了包餃子的方法,開始學著他的樣子包起餃子來。
人多幹活就是快,雖然要為近3000人的隊伍做午飯是有難度的,但是包餃子的人一多,這餃子也就成堆的包了出來。
霍馳命人將蒸鍋準備好,蒸鍋的水燒開之後趁熱將這些餃子放上去,每一鍋只需要十分鐘左右就可以蒸熟了。
當第一鍋蒸餃新鮮出爐的時候,眾人忍不住圍了上去,當他們看到這些表皮晶瑩剔透,閒聊翠綠的美麗蒸餃的時候,不禁全都驚呆了。
「哇,霍哥哥這是什麼呀?怎麼這麼好看啊?為什麼這些皮是透明的?」周萌發現這些餃子如此美麗,忍不住跳了起來。她從來沒有吃過這樣類似這樣麵皮透明的食物,頓時感覺這實在是太神奇了,餃子皮變成了透明的,這難道是魔法?
「是呀,為什麼這個麵皮是透明的?難道開水和面會讓麵皮變透明?」蘇青青和周萌一樣,對這透明的蒸餃皮,非常感興趣。
而且蘇青青十分聰穎,她立刻就猜到了其中的門道,其實剛才霍馳命令大家開始和面的時候,她就已經很好奇了。現在這一鍋透明的蒸餃出籠,蘇青青立即想到這可能與開水和面有關。
「嗯,與開水和面有一定的關係,不過真正讓餃子皮變得透明的原因還是咱們加入的那些樹薺菜根澱粉。」霍馳稍稍解釋了一下。
不過,現在營地里飄出的香味已經容不得他繼續解釋了,周圍飢餓的人們哪裡還顧得上聽他解釋這餃子皮究竟是怎麼變透明的,他們現在就只有一個念頭,那就是吃!
「咳咳,咱們先給大家分配食物吧。」霍馳甚至感覺到身邊狼人的尖牙和利爪都變得比剛才還要長了,他知道必須趕緊餵飽這些餓狼才行。
蒸餃一鍋鍋的出籠,營地的人們紛紛拿著手中的飯盒排著隊在蒸籠旁邊等待著蒸餃。
最先拿到蒸餃的人們早就迫不及待的坐了下來,直接拿著蒸餃,一口一口的吃了起來。
雪豹隊和猛虎隊隊員們自然是第一批吃到蒸餃的人,工兵肖健甚至顧不上蒸餃還是滾燙的,便直接將一個餃子塞到了口中。
他不斷地呼出嘴裡的熱氣,含含糊糊的說道:「哎呀,這蒸餃吃起來和水煮的餃子就是不一樣,感覺麵皮好筋道,真好吃。」