第114章 霍馳會做什麼(2/2)
趁著兩邊的鍋都在燉煮中,霍馳趕緊將麵粉倒入揉面盆里,加水和少量鹽後使勁地揉起面來。揉得差不多的時候,霍馳將面放在一旁蓋上濕布醒面。
與此同時,高壓鍋已經壓力十足,這種壓力鍋是那種老式的壓力鍋,不能定時,霍馳只能憑藉自己的感覺,主要是嗅覺來判斷鍋里的五花肉卷是不是已經可以了。
燉五花肉聞起來已經十分入味了,霍馳將高壓鍋關火,去掉閥門讓它放氣。與此同時,霍馳將之前煮熟的雞蛋剝去外皮,小心地在雞蛋的蛋白上用刀劃了幾道縱向的切口。
打開高壓鍋的蓋子,霍馳將裡面的五花肉卷取出,將那個被劃了口子的雞蛋扔進了肉湯里。
將五花肉放在一旁慢慢冷卻,霍馳又將面取出來使勁地揉了一會,之後將麵團再次蓋上濕布醒著。
此時大雜燴鍋里的湯汁已經開始發白了,霍馳打開鍋蓋,用湯勺在鍋里使勁地戳著,那些早就煮爛的蔬菜蘑菇被霍馳這麼一戳,全都變爛了,霍馳又在鍋里撒入適量的鹽,然後繼續燉煮。
「時間過半!大家抓緊時間哦!」就在這時候,主持人見時間已經過了三十分鐘,趕緊提醒。
那絡腮鬍子看了看時間,又看了看霍馳,忍不住在心裡嘲笑起他來。哈哈,這小子剛開始看起來還挺靠譜,結果呢,還不是胡亂的做,那個湯里的蔬菜蘑菇都搗爛了,誰還愛吃啊!
哼!看看我的餡餅!餡料充足,一會那個叫什麼田中的,肯定愛吃我這個!你那鍋爛菜湯估計他連嘗都不想嘗。
霍馳知道那個絡腮鬍子總在看自己,其實他自己也偶爾地會看看別人在做什麼。
那邊的老婆婆因為搶到了一直整雞,做了一道蒸雞的菜,老人家估計牙口不好,所以她蒸的時間很長,不過從她那邊飄來的香味倒還尚可,應該吃起來還行。
那個二十多歲的年輕姑娘似乎在做一種燉菜,她剛才搶到了胡蘿蔔土豆和牛肉。
最逗的是那個十來歲的男孩子,他搶到了大米和一些紫菜,估計本來就不會做什麼菜,因此琢磨了一會,乾脆煮了一鍋米飯,在哪裡認真地捏起了飯糰子來。
由於他做的最簡單,因此被絡腮鬍子直接鄙視了半天,而老婆婆又對他十分同情,總是想傳授他點廚藝,但是小男孩根本不理他們,還是一個人自顧自的捏著飯糰子。
霍馳見狀卻暗自點頭,看來小男孩似乎知道田中是島國人,愛吃飯糰子,小男孩的思路對頭,但是只有飯糰子卻是不行的呀,這畢竟是在比賽呢。
「各位選手注意!還有20分鐘!」主持人是時候提醒道。
霍馳也搶到了兩片紫菜,他看了一眼小男孩的飯糰後,便不再觀望了,蔬菜蘑菇棒骨混合高湯看起來應該差不多了,他將高湯鍋小心端下來放在一旁,然後將另一口鐵鍋放在灶上,加入清水燒開。
與此同時,他將麵團取出,重新揉面後,用擀麵杖將麵團擀成薄片,然後撒上面薄,認真地切起麵條來。