第44話 第二輪比試(2/2)
五個人一起陷入了沉思。
坐在不遠處的麻美也是眉頭緊鎖,因為炸雞塊本身已經是一個比較完整的料理,而且經過一次、甚至兩次烹炸,雞肉和醬料的味道都已經完全固定。要想改變本身的味道,是非常困難的。但如果不做改變,雞塊的味道很難有提升。
這是一場不容有失的比賽,最終的結果不僅關係到廚師本身的聲譽,更對廚師背後的商店都至關重要。
「各位裁判,我想問一下,我們是否可以用自己的食材?因為我們需要的食材,這裡可能沒有。」迎芬坊的廚師提出疑問。
五位評審交頭接耳,略微討論一段時間後,得出可行的結論。
其他廚師的心裡鬆了口氣,這次突然更換第二輪的比試內容,難度不小,如果再沒有一定的自由度,想要做出合適的料理,真的太難了。
在得到想要的答案之後,四個人紛紛開始行動起來,只有鄭軻一直愁眉不展。
毫無疑問,在座的幾個人中,鄭軻的經驗最少。
迎芬坊和百香屋的廚師或許做其他料理不行,但雞料理肯定有自己的經驗。而小西廣樹本身就是雞研會的會長,在雞肉上的研究也肯定很深;至於睿山枝津也,他在料理上極具天賦,在一年級的新生里,也幾乎是翹楚般的存在。
要想從這些人中脫穎而出,他到底該怎麼做呢?
鄭軻思前想後,最合適的只有華夏料理。
先,華夏料理他最熟悉,每當做華夏料理的時候總有一種親切感;其次,華夏料理的變化最多,也不會被食材所束縛。
其實在華夏料理中,以炸雞塊為原材料來做的料理並不少,有一些雞肉料理都要有醃製、烹炸的過程,但是,到底選用什麼料理才能出奇制勝呢?
鄭軻抬頭看向高台,突然間有了一個想法。但具體做什麼料理,卻已然沒有頭緒。
最後,鄭軻只得再次打開系統贈與的料理菜譜,十道菜譜仔細看過之後,最終把目光鎖定在一個菜單身上。
雖然它和他想做的料理還有很大不同,不過思路倒是可以借鑑一下。
「麻美,過來。」鄭軻回頭將麻美叫了過來。
麻美正為鄭軻沒有開始做料理而擔心,聽到鄭軻叫她,眉頭微蹙,不明所以,不過還是老老實實地來到了鄭軻的面前。
「什麼事?」
「你帶著大石和草野去附件的便利店買幾個西瓜來。」
「西瓜?你要西瓜做什麼?」
「當然是有用了,快去。」
鄭軻也不解釋,直接將麻美推了出去。
麻美回頭看了一眼鄭軻,現他已經開始去取醃製好的雞肉,嘆了口氣。
(即使輸了和我也沒太大關係,我幹嘛要操這些閒心?不過,西瓜……真的能和炸雞塊一起做料理?)
不管別人信不信,反正麻美是持懷疑態度。
(算了,聽他的話,否則輸了就是我的責任了,嗯,一定要做一個不粘鍋,所有的責任都和我沒關係。)
麻美撅著嘴,帶著大石和草野,朝著附近的便利店走去。