第20話 聯合（2/2）

「算了吧，沒心情。」鄭軻嘆了口氣，現在無論什麼料理放在他面前，都是沒有胃口。

「麻美，你要試試嗎？」睿山的視線轉向麻美。

「可以嗎？」麻美舔了舔嘴唇，毫不客氣地接過刀叉，輕輕地切開了牛排，沾上醬汁。

「嗯~好棒啊，真不愧是睿山。如果我是顧客，一定要打1o分。五分熟的牛肉，鮮嫩多汁。外面的牛肉被煎得酥脆可口，內部的牛肉幾乎融化在舌頭上。再配上濃香的醬汁，真是人間美味。」

麻美捂著臉頰，完全沉浸在黑椒牛排的美味中。

「怎麼樣，放心了吧？吃一口死不了人。」睿山再次遞給鄭軻刀叉。

鄭軻看著切口處的血水，再次搖頭，「我相信你的的實力，做出來料理肯定不錯，但我不喜歡五分熟的牛排。」

聽到鄭軻再次拒絕，睿山也不再堅持，「你不是服務員嗎？怎麼有時間到這兒來？」

「廢話，如果不是想通過集訓，誰會到這兒來？你該不會以為，服務員只需要服務客人就能通過集訓吧？」

「哼。算你看的明白，我還以為你像其他服務員那樣白痴呢？」

「誒？怎麼回事，我怎麼沒聽懂啊？」麻美皺著眉頭問。

「簡單給你解釋一下吧，如果一個小組的人數太少，肯定會影響上餐的度，所以哪怕我將顧客像爺一樣供著，他一樣會給我打低分。他們來餐廳是為了吃飯，而不是為了其他的。

「所以，如何能讓顧客儘快地吃上晚餐，是我們小組整體的目標，廚師做不出晚餐，服務員也會受到牽連。

「讓人感到遺憾的是，因為我們小組在第一天淘汰了太多人，一共只剩下12個人，服務員包括我在內只有三個。所以，在這種情況下，如果扮作服務員的學生想要通過集訓，就只能加入到廚師的行列里。」

「等等，你的意思是，你明天既要當服務員，又要做廚師？明天可是會更嚴格，你怎麼能應付得了？」麻美難以置信地看著鄭軻。

「不。雖然明天的的審核會更加嚴格，但我們的處境反而可能會更好。」睿山枝津也說道，「今天大多數人之所以被淘汰，除了自身基本功不紮實之外，還有一部分原因是他們都被講師們耍了。」

「因為缺少關鍵食材，而導致料理失敗，最明顯的例子就是在準備好的食材里，混入了肉質偏老的牛肉，但是在緊急的情況下，很少有人想到怎麼處理這些肉質偏老的牛肉。」

「啊，原來是這樣。我說為什麼這麼多做主菜的同學被淘汰。」麻美拍著腦袋說道。

「我大致估算一下，今天被淘汰的人，有一半是因為食材而被淘汰的。如果把他們從淘汰人數裡去除，那麼我們一百人只淘汰了23人，也就是說，被淘汰的概率並沒有想像中的那麼多。」

睿山枝津也戴上眼睛，一副文縐縐的樣子。

「但是，我們現在的人手只有12個人……」麻美咬著嘴唇。

「所以，如果想通過集訓，我必須要參與到廚師的行列中。」鄭軻說道。

「但，其他扮作服務員的考生好像沒在。」

「我知道，如果他們不轉變思維，明天的處境可能會變得非常艱難。我們好像也沒有資格去管他們。」

「鄭軻。」睿山枝津也突然開口叫了鄭軻的名字。

「怎麼了？」

「這一次，我們暫時先聯手吧。如果我們之間有什麼恩怨，暫時放一放，先度過眼前的難關再說。」