第17話 另類的馬鈴薯炒牛肉（1/2）

「同學，太感謝你了。」汐見潤緩了口氣，混亂的場面總算得到了控制，不過，這一切卻和她沒做太大關係，而是面前的學生幫了他一大把。

「那個，老師，您還是趕緊說考試的內容吧？」鄭軻提醒道。

現在時間已經不早了，他還想著考完之後，去參觀一下函館的夜景。白石龍一特意在吃貨秘籍里提到，函館的夜景是世界三大夜景之一。所以，在到達函館之後，如果不抽時間去看一下，那就太遺憾了。

「啊……」汐見潤慌張起來，再次鞠躬，「我……我老是呆……真是對不起。」

鄭軻一頭黑線，這個老師怎麼沒有一點兒成年人應該有的穩重？

「那麼……我說一下這次考試的主題，是馬鈴薯。」汐見潤輕咳了一聲，說出了本次考試的主題。

馬鈴薯？

鄭軻微微皺眉，回想白石龍一給他的資料，裡面確實提到了馬鈴薯。尤其是男爵馬鈴薯，更是代表著日本馬鈴薯的巔峰。

在日本，馬鈴薯根據用途不同，大致分為三部分。一種是用來製作澱粉，它們的澱粉含量分別占據到16%和21%。第二種是用來做食品加工，因為還原糖較低，多加工成薯條等油炸食品。

最後一種就是用作鮮薯食用的品種。這種馬鈴薯做為食材，因為本身的味道和品質都有很大的保證。比如，在剝皮後，並不會在空氣中變色，水煮冷卻，也不會變黑。

這種馬鈴薯的代表就是男爵馬鈴薯。

作為北海道的特色食材，馬鈴薯當然不能或缺。

秋收後，馬鈴薯因為品種不同，可以放置的時間也不同。最短的時間為2周，最長的時間為7個月。不過，像北海道這樣其後比較寒冷的地方，一般都會放入儲藏庫中，進行儲藏，因而，它們所含的糖度也要比其他馬鈴薯更高。

五名工作人員推著小車，車上放著成箱的馬鈴薯。

「時間為兩個小時，主要食材是馬鈴薯，菜品不限。現在就請大家開始吧！」汐見潤推著黑色的眼鏡框，大聲地說道。

同學們在聽了汐見潤的話之後，立刻朝著馬鈴薯撲去。

小西寬一也跟著撲了上去，經過一番兼顧的戰鬥，總算從人群中搶下來5個馬鈴薯。

「呼呼……這是我們的食材，我們到底要做什麼料理？」小西寬一一邊擦汗，一邊問向其他四人。

其他四個人都沉默不語，像是在做極其深入的思考。

小西寬一一臉迷茫地看著其他四人，不清楚他們到底想做什麼。

「果然，還是要做烤串。」甲山鐵次揉著下巴，眯起眼睛。

「放p，當然是馬鈴薯燜香菇比較好。」久我照紀打斷了甲山鐵次的話。

兩個人彼此瞪著對方，互不退讓，眼睛已然充滿了血絲。

麻美看著兩個人，一時間也不知道該說出自己的建議，還是勸說他們兩個人。

就在這時，鄭軻突然開口說話：「我決定了，做馬鈴薯燒牛肉。」

「咦？」

久我照紀與甲山鐵次互看一眼，然後不約而同地問道：「為什麼要做馬鈴薯燒牛肉？」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。