第144話 兩次衣襟綻放(1/2)
「惡戰?」鄭軻的眉頭突然跳了一下,再次把注意力集中到繪里奈和久我的身上。
這兩個人誰能獲勝,對他而言,沒有太大差別,他只希望對手不要太難纏。不過,從目前來看,似乎與他所想的,有很大的差距,這兩個人確實有很強的實力。
轉眼間,這場比賽就已經步入尾聲。
久我照紀早已經處理好配菜,小火依然熬煮著濃湯。他也不著急,搬著凳子,坐在火爐的對面。
「久我君到底在等什麼呀?老早就把料理做好了,鍋里的東西也早就應該熟了吧?」麻美抬頭看了一眼時間,只剩下二十分鐘,但久我照紀打著哈欠,依然沒有要動手的跡象。
「我對華夏料理研究不深,如果鄭軻在這裡的話,或許會給你答案。」一色慧摸著下巴,輕笑著說道,「不過,華夏料理不是喜歡用煮或者煲嗎?這次或許也是如此吧?」
麻美搖了搖頭,有些迷茫地看著大屏幕,這時的久我照紀和她記憶中的有些不同,久做事向來風風火火,什麼時候像現在這樣溫溫吞吞的,一點兒都不符合他的性格。
反觀薙切繪里奈,雖然用的食材比久我照紀多,甚至料理也比久我照紀複雜,但漸漸的,繪里奈竟然後來居上,提前做好了料理。
繪里奈將煎好的牛排放入餐盤中,搭配熬煮好的馬鈴薯、蘑菇丁和四季豆,最後滴加上深色的醬汁——一排美味的牛排料理新鮮出爐。
繪里奈端著自己的料理,走上高台,將料理放在評委席上。
「爺爺、叔叔、白石學長,請品嘗我的料理。」
薙切仙左衛門深深吸了一口氣,料理散發出來的香味鑽進老頭的鼻孔。
「咳咳……」總帥連連咳嗽了好幾聲。
「父親大人,您沒事吧?」
「爺爺,您沒事吧?」
薙切宗衛和薙切繪里奈臉色緊張,生怕他有什麼三長兩短。
「我沒事。」老頭擺了擺手,抬頭看著繪里奈,「你使用了芥末?」
繪里奈點了點頭,又搖了搖頭,「爺爺,準確地說,是芥末籽。」
堂島銀立刻明白過來,「原來淺黃色的小顆粒就是芥末籽。」
芥末籽一共有三種顏色,其中淺黃色通常用來熬製醬汁,而褐色和黑色則多用來做燒烤。
剛剛那種濃郁中帶有嗆辣的氣味,就是來自於這種香料。
「小奈,雖然你的料理很不錯,而且你也很可愛……」薙切宗衛恢復嚴肅的神色,眼睛瞟了一眼看台上的愛麗絲,突然,臉上又露出了幸福的神色,「果然還是我家的愛麗絲最可愛。」
繪里奈一頭黑線,不知道怎麼應答,反倒是愛麗絲鼓起了嘴,「討厭啦,爸爸,在這麼多人面前說這種話,真是……真是……唉……」
「那麼,總帥大人,我們就開始試吃料理吧?」
薙切仙左衛門點了點頭,拿起餐叉,輕輕切開牛肉,桃紅色的肉質出現在他的視野中,甚至深紅的血水沿著刀刃,流淌到白色的餐盤上。
「三分熟的牛肉呀。」一色慧揉著下巴,輕聲地說。
因為飲食習慣的問題,西式牛排向來不會吃全熟的牛肉。雖然如果廚師的水平不足,這樣的吃法或許會讓食客感到強烈的血腥味,但同時不全熟的牛肉也保留了牛肉的蛋白質和生長激素。
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