第147話 華夏料理（2/2）

鄭軻和久我照紀幾乎同時掀開白布，兩個人的食材同時出現在大家的視野中。

「豆腐！」

「竟然都是豆腐！」

現場一片譁然。

「原來是豆腐呀。」薙切仙左衛門微微點頭，並沒有露出太過意外的神色。

葉秋翎眉頭緊皺，其實仔細想來，雖然久我照紀擅長的是川菜，但川菜也是華夏料理的一種，所以兩個人在食材上撞車的可能性並不是沒有……

等等……

鄭軻是在第一輪比賽結果出現之後，才選定的食材，而且雖然川菜料理眾多，但在國外有名的菜品，有不少是豆腐，久我選擇豆腐的概率並不小。如果硬要說的話，應該是鄭軻往久我照紀的食材上撞。

越是普通的食材，越是考察廚師的基本功。豆腐這種食材尤甚，刀工、調料的用量，對火候的把握……任何的瑕疵，都有可能影響最後的口感。

鄭軻，千萬不要冒險呀。我承認，從華夏料理來說，你比久我照紀高，但是，在川菜上，久我並不輸給你……最好不是川菜，否則，輸的可能是你。

葉秋翎的心裡有些亂，總覺得鄭軻不會和他的想法一致，雖然他也不知道原因。

「沒想到你也是豆腐。」久我照紀略微驚訝地說道。

鄭軻看到久我照紀的食材，也是一愣，但隨即笑了起來，「你沒有想到的還在後面呢，我的料理，也是川菜。」

「啊？」

久我照紀一愣，葉秋翎也揉了揉腦袋。

這個鄭軻，還真是……

其實，鄭軻的想法很簡單，如果避開川菜，他獲得最後勝利的可能性很大，但明天的對手卻是一色慧、甚至紀之國寧寧。

如果等到明天，再使用「神之心」風險太大，不如拿久我照紀當一個訓練對象，試一下「神之心」的效果。所以，最好雙方差距並不太大的料理，川菜就很自然地成為了最佳選擇。

「這下好玩了，兩個人都是豆腐，也都是川菜……」小林龍膽眯著眼睛說道。

「本來是沒有題目的料理，現在被這兩個人弄得，多出來兩個題目。」紀之國寧寧推了推眼鏡。

一個題目是豆腐，另一個題目是川菜。

「我必須讓你知道，你的川菜比不過我……這場比賽，我贏定了！」

久我照紀打開水龍頭，用水把片刀濕潤之後，開始切割水豆腐。

切過豆腐的人都知道，這種食材極易沾在刀身，而久我照紀的廚刀下去，卻沒有粘黏在上面，眨眼間，豆腐就已經被久我照紀切成了大小如一的小塊。

他抬起頭，看想鄭軻，卻發現鄭軻以極為精巧的刀法，去掉了嫩豆腐表面一層薄薄的豆皮。

「久我君的刀法就已經夠好的了，但鄭軻君的刀法更為出色，這一層豆皮切下來，就足以讓很多人慚顏了。」一色慧搖了搖頭，一臉苦笑。