第190話 釣魚刺身(2/2)
一個竹子編成的方型長盤,看起來像是一個長方形的籠屜,在盤子內,擺放著一條鯛魚……不,是一顆鯛魚頭擺在盤內,魚主骨的一側排列著一厚一薄兩排生魚片,另一側則是綠色的大葉紫蘇以及韭菜花。在魚身的下面,鋪墊著如同頭髮絲粗細的蘿蔔絲。
鯛魚、紫蘇、蘿蔔,韭菜花,這些極為普通的食材,竟然能做出如此精緻的刺身,真是太讓人驚訝了。
「老師,這個刺身該不會是那個小廚師做的吧?」瘦青年問道。
「就是他,我親眼看著他做的……料理的製作過程,只有親眼看過之後,才會感受到小廚師精湛的技藝!」須賀志野感嘆道,「拍好了沒?」
「哦,這就好。」
岩井連忙拿起相機,對著鯛魚料理拍了幾下,然後把相機收了起來。
「好,接下來,我就開始試吃了。」
須賀拿起了筷子,夾起一片薄薄的生魚片,輕輕送入口中。生魚片就像是融化了一般,鮮嫩的味道,沿著舌苔快速傳向身體各處。
生魚片的切口平滑順暢,絲毫感覺不到任何的生澀,魚肉的鮮美味道源源不斷地散發到全身各處。好不誇張地說,小廚師精湛的刀工,引出了鯛魚的原味。
鮮嫩甘甜,細膩潤口。
須賀深吸一口氣,感覺到大海的氣息就在他的面前,他也像是化作了一條鯛魚,暢遊在大海中。
「真是舒服呀!」
須賀志野張了張嘴,卻並沒有將內心的感受說出來,但是這句話卻真實地進入了他的耳中。
怎麼回事?誰說出了我的心聲?
須賀志野睜開眼睛,卻看到一胖一瘦兩個青年,閉著眼睛,臉色紅暈,嘴角發出了輕微的呻吟聲。他再看向兩個人的手中,每個人都緊握著餐叉,而自己盤中的鯛魚肉卻少了兩塊。
「你們兩個混蛋,竟然吃我的料理!」
不由分說,須賀志野往兩個人的頭上各敲了一個爆栗。
「既然你們已經吃了這道料理,每個人寫一篇不少於五百字的感受,不合格重新寫!」
「啊?老師,不是吧?」
就在三個人吵作一團的時候,川口京武也撥通了電話。
「喂,中村大人嗎?」
「有什麼事?」
「剛才,我試吃了鄭軻的料理。」
「水平怎麼樣?」
「非常優秀。精湛的刀工、對食材的處理,還有對料理的理解,都有很高的水平。」
「嗯,繼續監視,我總覺得這個鄭軻……還有那個睿山枝津也不簡單。」
「高橋間怎麼辦?我們要放棄嗎?」
「為什麼要放棄?」
「他現在與上田武的競爭中,處在了絕對的下風。」
「你聽說過『狡兔三窟』嗎?高橋間雖然不是狡兔,但他也絕對不止一窟。他現在可沒有處在劣勢。」
沒有處在劣勢?
雖說上田武現在的處境非常困難,但高橋間也是步履維艱……難道還有什麼逆轉的跡象?
川口京武皺起眉頭,一時間也想不出所以然。