第165話 齋藤的金槍魚(1/2)
金槍魚,又名鮪(wei)魚,因為肌肉中含有肌紅蛋白,而肉質為紅色,味道鮮美,口感極佳。
雖然金槍魚的種類有很多,但金槍魚的價格普遍較高,這當然與它的味道有關,更重要是因為它自身的特點,比如要靠海水經過腮,然後才能呼吸,要不停游泳才能存活下來,而找到這麼大的漁場,所需要的資金也不費。同時,想要人工養殖金槍魚,成本也高得離譜。
所以,一般來說,金槍魚的價格,要遠超過一般食材,其中以藍鰭金槍魚最為珍貴。
齋藤綜明選用的金槍魚並不是藍鰭金槍魚,而是大眼金槍魚,長約一米五左右,應該有一百一二十公斤。
「這個齋藤綜明,竟然在第一場比賽,就拿出了金槍魚,未免也太誇張了吧?」小林龍膽驚訝地說道,「司,你這下安全了,至少與齋藤綜明的比賽,就不用擔心他會使用金槍魚了。」
「你也太樂觀了吧?」司瑛士有些唯諾,勉強一笑,「大家默認的,是不能重複使用同一道料理參加比賽,而不是同一種食材。這麼大一條金槍魚,估計能用上好幾天吧?」
司瑛士甚至已經想到,接下來幾天的比賽里,整個會場內,飄蕩著金槍魚的味道。
「誒……」小林龍膽眨了眨眼睛,似乎司瑛士說的有那麼一點兒道理,「我要支持鄭軻,趕緊淘汰掉齋藤綜明。」
其他人一頭黑線,小林龍膽的態度,轉變的也太快了吧?
這時,房門突然被打開,紀之國寧寧推門走了進來。
「咦,小寧寧,你今天來的有些晚呀?還有,你的黑眼眶是怎麼回事?女生,一定要早點休息,要不然,皮膚會變得很糟糕的。」
紀之國寧寧尷尬地笑了一下,然後抬頭看向大屏幕,「金槍魚?」
這個……只能說,真不愧是現任十傑,竟然弄到了這麼個龐然大物。
這下鄭軻的處境,真的非常艱難。想要依靠海螺和鮮貝對抗金槍魚……這根本不是一個檔次的食材,好嗎?
紀之國寧寧的視線再次瞄向鄭軻,卻發現鄭軻把一個大水盆端了上來,裡面裝滿了一種外觀像是人耳的食材,外面是一層石灰質的貝殼,貝殼內部是黃白色的軟體。
「鮑魚?」
紀之國寧寧對這種食材並不陌生,在晉級考試的時候,鄭軻就是依靠這種食材,拿到了所有遠月學園學生,在晉級考試里的第一名。
在如此關鍵的排位賽上,鄭軻再次祭出了這種被譽為海洋軟黃金的食材。
「鄭軻準備的材料,並不止於此哦。」葉秋翎輕咳一聲,但嘴角微微上翹,臉上露出了淺笑。
其餘人一愣,在此看向大屏幕時,鄭軻又將一個大水盆,端到了操作台上,水裡儘是一種細長的食材,每一段的距離並不長,大約只有十幾厘米。
「竹子?」茜久保桃一愣,但很快又搖了搖頭,「這是……好像是……」
在她的記憶里好像見過這種食材,但一時間又完全想不起來。
「這是竹蟶(cheng)……」久我照紀皺著眉頭,沒想到鄭軻竟然想到了這種食材,看來,他真的是有備而來呀。
竹蟶是一種雙殼軟體動物,體態細長,體色為黃褐色,大致看來確實與竹子相差不多。味道鮮美,口感極佳,也屬於海中食材之極品。
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