第396話 第二組的勝者(1/2)
「除此之外,我在醬汁中,還加入了梅林醬油,其本身酸、甜以及微辣的味道,與辣椒粉、食鹽、黑胡椒粉,甚至蜂蜜,都有很好的融合,同時也增添了醬汁的色澤和味道。」
梅林醬油是一種產自英國的醬油,其成分包括辣根,醋,姜,蔥,糖,鹽等食材,用它與這道醬汁相互搭配,確實相得益彰。
鄭軻深吸一口氣,但中這道料理上說,畑中英的手法和技巧,比之前更熟練了,這可真不是一個好消息。
「三位評委給出的評分都很高——」幸平皺起了眉頭。
「因為畑中英真的很強。」鄭軻搓了搓手,心中有些後悔,如果第一場是自己出場,不知道會不會更好一些。
但,還是要對紀之國抱有信心,畢竟是料理名門之後,她的料理,也應該很有深度。
鄭軻在心中思襯,同時眼睛也看向紀之國寧寧。
在得知畑中英做出一道極為出色的料理後,紀之國寧寧並沒有慌張,依然有條不紊地烹飪料理。
不難看出,她的料理也已經處於了尾聲。
「這一組的比賽,也應該快結束了吧?」鄭軻輕聲說道。
「久我學長那一組,似乎還非常焦灼。」幸平創真有些不安地,看了一眼舞台上的久我照紀。
所謂的焦灼,其實就只有久我照紀還比較忙碌,而睿山枝津也則是在熬煮醬汁。
「那一組的比賽更難猜。」鄭軻嘆了口氣。
久我照紀肯定憋著一肚子的火氣,想要在這場比賽中,證明自己的實力,而睿山枝津也在這一段時間肯定也下了很大的功夫,再加上他使用了洋薊——這場比賽的結果,有很多的變數,只是不知道勝利女神會站在哪一邊。
「老師,我的料理做好了。」紀之國寧寧在把菜品裝盤之後,舉起了手。
「端上來吧?」安妮十指交叉,一臉期待地看著紀之國寧寧。
「是的。」紀之國寧寧端著托盤,走下了賽場,將料理放在三位評委面前,「好了,評委老師,請享用。這是我的五花肉菜品——梅子味噌燉五花肉。」
現場的觀眾,立刻看向的餐盤,只見每位評委的面前,都擺放著一張長形的深盤。深盤的一側是捲起筒狀的青菜,緊緊地貼在盤子的邊緣,翠綠色的青菜鮮亮奪目,給寒冷的禮文島,帶來一絲暖暖的春意。
緊貼著青菜的是經過熬煮的栗子和梅干,切成薄片的五花肉則在更加的外側,零星的白果放在五花肉和栗子等食材的四周。
整道料理看起來,乾淨整潔,並且因為沒有濃稠的醬汁澆淋,所以,這道梅子味噌燉五花肉並不會太過油膩,而是充滿了日式的風格。
「梅子味噌燉五花肉?」安妮看著面前的料理,眼神中散發出了光彩,「這道料理,還真是激起了人們的胃口。」
「既然這樣,我們就開始試吃吧?」伊斯特華路提議道。
另外兩個人也拿起了筷子,開始試吃。
安妮用筷子夾起一片五花肉,送入口中,濕潤柔軟的五花肉,入口即化,一股說不出的美味刺激著她的神經,由美食激起的亢奮,源源不斷地湧現出來。陣陣快感,讓其發出了輕微的呻.吟,臉頰也發出了誘人的緋紅。
「這道料理中的五花肉,為什麼這麼好吃?明明帶有肥肉,吃進嘴裡,卻絲毫感覺不到油膩——」安妮的所有經歷,都集中在口中的五花肉上。
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