第417話 鱷魚（2/2）

「是啊，龍膽學姐可是試吃過很多美食，對稀有食材是很有研究的。」一色慧解釋說。

「沒想到學姐，你還是把這條鱷魚運過來了。」鄭軻無奈地搖了一下頭。

「那當然了，我養了它好幾個月，它現在應該做出奉獻了。」小林龍膽笑著說道。

鄭軻勉強笑了兩下，奉獻一條命……這條鱷魚也是夠悲催的。

鱷魚作為食材，鄭軻也有所了解，但了解的不算太多，因為他從來沒有想過自己有一天會用上這種食材。不過，他清楚一點，鱷魚肉中，最美味的部位是腳。所以，小林龍膽最有可能選用的也是鱷魚的腳部。

小林龍膽對一側的工作人員揮了揮手，讓工作人員取出一條繩子，把鱷魚嘴綁了起來，在把鱷魚的四肢纏緊。

做好這一切後，小林龍膽把鱷魚反放在操作台上，右手握刀，快速切斷了鱷魚的氣管。鮮血向上噴出，濺到小林龍膽的身上。

大部分人，包括一些遠月十傑，都沒有處理鱷魚的經驗，所以觀看小林龍膽的動作，就格外認真。

小林龍膽最終抓住鱷魚的尾部，等到鱷魚體內的鮮血放盡，便砍下鱷魚腿，放入沸水中。

「原來，鱷魚是這麼處理啊——看起來好嚇人啊。」吉野悠姬瞪大眼睛，一臉緊張。

其他人幾乎全部搖頭。

「這只是剛開始，鱷魚這種食材，在死後45分鐘內，它的腦神經還沒有完全消失——稍有不慎，很有可能會被咬一口。」丸井善二推了一下眼鏡中框，額頭也冒出了汗水。

鄭軻看到小林龍膽的操作，稍微一愣，果然與他想的一樣，小林龍膽選擇使用的部位是腳部。

「小軻，等一下，就讓你看一下我的菜品……唔，不過，有可能你也見過。」小林龍膽托著下巴，略作沉思。

「誒？我可是從來沒做過鱷魚菜品。」鄭軻驚詫道。

「我知道，其實這道菜品是我在華夏旅遊的時候，無意中吃到的，味道非常鮮美，是一道華夏菜吧？」小林龍膽嘴角微張，露出了兩顆虎牙，「不過，華夏的菜品也真是厲害，竟然能有這麼多，與鱷魚有關的菜品。」

「哈哈……華夏料理菜系眾多，可能你吃過的料理，我根本沒見過呢？」鄭軻岔開了話題，「不過，就算你使用了鱷魚作為主菜，我也不會認為，我會輸。」

「那就讓我們看看誰的料理更厲害。」小林龍膽掀起鍋蓋，從裡面取出了鱷魚腿，開始去鱗、剝皮。

鄭軻把配置好的酥皮粉放入冰箱，也開始烹飪自己的料理。

將泡好的裡脊肉放在砧板上，鄭軻拿起廚刀，將裡脊肉切成大約兩分厚的肉片，並按照一分左右的距離，切下剞花刀。

現場有很多人都知道鄭軻的刀工非常出色，但是，當他們再次看到鄭軻使出剞花刀時，還是感到驚訝。

評委席上的三位評委也站起伸來。

伊斯特華路扶了一下眼鏡，「這個少年手中的廚刀，就像是一柄雕刻刀，在名為『裡脊肉』的材質上，雕刻出細膩的圖案。」

「而且，年紀又這么小，真是讓人期待啊。」夏魯姆也嘆了口氣。

一名選手使用的鱷魚肉，另一名選手則是刀工精緻，這一場比賽頗具看點。

安妮皺著眉頭，悶悶不樂。

「怎麼了，安妮？」伊斯特華路好奇地問道。

「本來the-blue邀請我擔任評委，結果，我因為要評價其他的餐廳，所以推掉了這個邀請……現在我在考慮，是不是當初的選擇錯了。the-blue的四強基本功，看起來也蠻不錯的。不過，幸好，這次接受了要求，也算是彌補了一個小遺憾吧？」

說到這裡，安妮的心情，也稍微舒服了一些。