第109話 香菇和米飯(2/2)
但,這可是司瑛士啊……
無論廚藝,還是經驗,司瑛士都不會給對手任何機會。
「老師,我的菜品做好了。」
一個聲音,讓現場的觀眾,立刻有了精神,紛紛看向說話的人。只見司瑛士微微舉起手,但神色略顯緊張。
艾迪立刻有了精神,坐直身體,看著舞台上的司瑛士,伸出了手。
「請把你的菜品端上來。」
司瑛士深吸一口氣,端起托盤,邁著大步,走上評委席,講自己的菜品擺在每位評委老師的面前。
「老師,請試吃我的菜品,意式香菇飯。」司瑛士輕聲說道。
「意式香菇飯?還真是司學長的烹飪風格。」鄭軻笑著說道。
使用一部分日式料理中的食材,來烹製西餐,也算是司瑛士料理的特點之一,同時,因為一道料理涵蓋兩種菜系,普通廚師想要模仿,也非常困難。
而這道菜品中,司瑛士使用的日式食材,既是柴魚。
大屏幕上也出現了司瑛士的菜品。
因為是米飯,所以大米也就成為了整道菜品最主要的食材。
在這道意式香菇飯中,米飯發出了誘人的光澤,尤其在燈光的照耀下,每一粒米飯,都晶瑩剔透。切碎的香菇,參雜著飽.滿晶瑩的米飯,讓人垂涎欲滴。在米飯的上方,擺放著兩隻紅色的海蝦。
與往常一樣精緻,在看到菜品的第一眼,就想一口吃下這盤米飯。
「好香啊。」唐娜神色期待地看著面前的米飯。
「雖然還沒開始試吃,但身體就像放飛了一樣。」喬布咽下一下口水,右手卻偷偷握住了餐勺。
艾迪閉上眼睛,感受著面前米飯的香味。
大概過了半分鐘,艾迪才睜開了眼睛:「好了,既然大家都看好這道菜品,那我們就開始試吃吧?」
「我早就等不及了。」喬布立刻舉起餐勺,舀起了一勺米飯。
米飯入口之後,濃香的味道,漸漸地在口中散開。米飯的香味,也漸漸流淌到口腔各處。
全身的細胞,仿佛隨著牙齒的咀嚼,而開始跳動。米飯與食材之間,達到某種莫名的默契,讓他的身心,也在不知不覺間,開始愉悅起來。
「好——吃!」
喬布將口中的米飯咽下之後,眼中充滿了亢奮之色。
這道米飯,絕對是他在第一輪中,試吃過的最美味的菜品。
飽.滿的米飯,包裹著濃郁的汁液。在牙齒咬過之後,這些汁液便向四處逸出,瞬間充滿了口腔,而這種汁液,並不是傳統雞高湯調配的汁液,它的味道不如雞高湯濃郁,但是卻更能吸引他的注意——不,這個湯汁已經把他的味蕾完全捕獲。
這道菜品,雖然叫做意式香菇飯,但是所有的米卻不是意米,口感與極具韌性的意米不同,但米飯在保證一定彈性的同時,又帶有極佳的口感。同時摻拌著米飯的香菇,又將其濃郁的香味,浸入到米飯中。
這道菜品看起來極其簡單,除了海蝦與香菇,並沒有多餘的食材,但是吃進口中,卻感到了一種發自內心的滿足,就像與面前的米飯融為一體,互不分離。
這種味道的意飯,他從來沒有試吃過。那種獨特的味道,就像為他打開了一扇大門,而在大門之內,是一個嶄新的美食世界。
喬布再次試吃一口,那種發自內心的美味,再次浮現在他的腦海中,極致的美味,幾乎讓他發不出聲音來。
在這道絕美的美食麵前,他放棄了抵抗。