第390話 名門（2/2）

現在，紀之國寧寧因為五花肉需要熬煮，要花費很長時間，而配菜為了保證味道和口感，必須保證新鮮，所以，可以等到五花肉出鍋之後，紀之國再進行烹飪。這也讓鄭軻對她的料理，產生了好奇。

五花肉出鍋之後，紀之國寧寧又會進行什麼樣的操作呢？該不會是華夏料理吧？

鄭軻又趕緊連連搖頭，怎麼可能是華夏料理？她又不是久我照紀。

提到久我照紀，他的料理又怎麼樣了？

鄭軻突然想起了久我照紀，視線立刻移向他的身上。

這時的久我照紀完全不停掀開鍋蓋，看向鍋內的湯液。鮮濃的味道隨著水汽逸出，讓很多人都發出了驚呼聲。

「這股味道好香啊——」

「但是又不像是肉類的味道。」

「應該是高湯吧？」

「但這種高湯，還真是少見啊。」

現場立刻響起了驚呼聲。

鄭軻微微皺起眉頭，其實，久我照紀要做的湯液並不難猜，只是，鄭軻沒想到久我照紀會費盡心思，來做這種調味湯液。再加上久我照紀現在正在用清水熬煮牛肉，一種傳統川菜浮現在鄭軻的腦海中——夫妻肺片。

如果真的做這道菜品，想要用它戰勝睿山枝津也，肯定要在細節上下功夫，不，甚至必須有自己的特點才行。

這也就難怪，為什麼連最基本的調味湯液，久我照紀都要親自來做了。

「鄭學長，久我學長熬得湯液是什麼？」

有了剛才的經驗，幸平問向鄭軻時，態度又認真了很多。

「滷水。」鄭軻輕聲回答，察覺到幸平創真臉上的疑惑，他又繼續解釋說道。

「滷水算是一種調味料，在川菜中，使用頗多，也有很多做法，但不同的做法，其需要熬製的時長也不同。長的需要一兩個小時，時間短的需要半個小時，不一而足。所以，我也沒辦法確認他到底在製作哪種滷水。不過，久我君尋找食材，花費了半個多小時，從這一方面考慮，他不會在滷水上，花費太長時間。」

或許是考慮到鍋中的牛肉已經熬煮好，久我照紀撇去浮沫，並倒掉鍋中的水，緊接著，將熬煮的滷水倒入鍋中。濃郁的香味，立刻向四周散開。

幸平創真眼睛瞪得滾圓，這種香味，差點讓他失去意識。

真……真的太香了，這就是川菜？

在將滷水倒進放有牛肉的鍋中後，久我照紀又往鍋中倒入了香料包，以及大量清水。

做完這一下，久我照紀終於長出一口氣，身上的汗水也將廚師服浸透了。

「撲哧——」

站在久我照紀對面的睿山枝津也，忍不住笑出聲來。看著剛剛輕鬆下來的久我照紀，睿山枝津也露出了猙獰的笑容。