第393話 鰻魚飯（1/2）

白津樹利夫滿臉喜色，臉上的高傲，一覽無遺。

「出現了，率先做出料理的，是我方的白津樹利夫選手，經由他親手烹製的義大利鰻魚美食，究竟是什麼味道呢？讓我們拭目以待！」川島麗興奮地做著解說。

「義大利料理？」幸平一臉錯愕。

「白津家代代是義大利領.事.館的廚師，因此在意日兩國，白津家有很大的名聲。」繪里奈解釋道。

「專用廚師？這麼厲害？」鄭軻驚訝地說道。

「什麼啊？鄭學長，難道連你都不知道嗎？」幸平吃驚地看著鄭軻。

「我真不知道……當時只是覺得他的水平還算不錯，但沒有繼續深究他的背景。」鄭軻擺了擺手，一臉無奈。

白津樹利夫聽到鄭軻的話，手中的餐盤差點砸在鄭軻的臉上。

這個混蛋，竟然說這樣的話，真的太氣人了——

「鄭軻，如果有機會，我一定會親手解決你。」白津樹利夫咆哮道。

「哈哈，那也要等你贏過一色慧才行。」鄭軻輕笑道。

「嘁，你以為我會輸給這個名門中的吊尾車？不可能，說句實在話，和他同為料理名門，我由衷地感到了一種恥辱。」白津樹利夫露出了猙獰的神色，同時，也將自己的料理，端到評委席上。

濃郁的香味源源不斷地從餐盤中逸出，三位評委深吸一口氣，意識也漸漸向四處飄蕩。

「這種香味——番茄的香甜以及鰻魚的厚重，相互融合，在這道料理中散發出了誘人的芬香。」安妮摸著臉頰，露出了幸福的神色。

「沒錯，為了準備這道理，我花費了很多心思在上面！」白津樹利夫自信滿滿地說道，「緊緻而又味美的鰻魚，以及富有爽快口感的番茄，這就是這道料理——capitone·in-umido——最大的魅力。」

「co……capitone·in-umido，是什麼意思？」幸平創真還是第一次聽到這種說法。

「燉鰻魚。」繪里奈簡單地解釋說。

三位評委已然開始試吃，第一口下肚後，鮮美的味道，幾乎讓評委們發出了驚呼聲。

四周的觀眾看的目瞪口呆，難道這道料理真的那麼好吃？

「capitone不是普通的鰻魚，而是大型雌性鰻魚，肉質厚實，口感細膩，並且因為其具有鮮美的魚脂，而受到美食家的歡迎。」鄭軻解釋道。

正在享受極品美味的安妮，看了一眼鄭軻，微微一笑，「你知道還真多。」

「僥倖而已。」鄭軻看到安妮看向自己，稍微一愣，不清楚自己的話，怎麼被她聽到了。

「不過，這道料理的美味，並不只是來自於capitone，還有一部分來自sanmarzano（聖馬沙諾）番茄，這種番茄水分比較少，在熬煮時，不會被煮爛，味道也會更加濃郁。」安妮解釋說道。

「除此之外，這道料理中，還加入了玉米碎，塗抹在鰻魚的表面，使得鰻魚的味道有種出奇的鮮美。」夏魯姆驚訝地說道。

「蒜香、大蔥的甘甜相互融合，在與脫去水的番茄完美結合，最終做出了這道精緻的料理——完美！」伊斯特華路也給出了這道料理極高的評價。

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