第123話 凱薩琳和華夏菜(2/2)
當然,除了這些外,這也是一個對華夏菜進行宣傳的絕佳機會。以排位賽現在的收視率,如果凱薩琳真的獲勝,或許能讓更多的國外人,對華夏菜感興趣。
唯一美中不足的,或許是闕正卿有可能成為背景板。
現在,鄭軻也只能希望闕正卿不要太生氣。不過,貌似不太可能,就拿他自己來說,他也不希望當作別人的背景板。
當然,到底誰當背景板,還是要看評委老師的評價,才能確定。
艾迪咽下一口唾液,看著面前的菜品。
不僅因為其簡約的外觀,更因為在看到這道菜品的同時,濃郁的香味從餐盤中升起,進入到他的鼻腔內。
濃重酥爽的感覺,讓其差點叫出聲來。
這道菜品,比傅修筠在第一場烹製的料理,還要出色。
「那個……兩位,我們開始試吃吧?」艾迪的視線,始終沒有從面前的菜品上移開。
喬布和唐娜連連點頭。
「我早就忍不住了。」唐娜臉色紅潤,眼睛也冒出了亮光,艱難地咽下了口水。
「就等你這句話,對不起兩位,我要開始試吃了。」喬布拿起餐叉,叉起一塊裡脊肉,送入口中。
濃香的裡脊肉,瞬間充滿口腔,讓其意識,也漸漸模糊起來。
「好……好吃!有雞蛋液包裹的裡脊肉,在入油鍋烹炸之後,保證著鮮嫩的口感。裡脊肉被雞蛋液包裹,鎖住了裡脊肉內部的肉汁,以及裡脊肉鮮濃的味道。肉質也不會因為失去太多水分,而導致肉質發緊。」
喬布咀嚼著裡脊肉,濃郁的醬汁從中逸出,瞬間「攻占」了他的味蕾。
在美食麵前,他竟然沒有絲毫的抵抗之力,就被這道裡脊肉所征服。
唐娜的處境也沒有比他好上太多,她臉頰紅潤,嘴唇微張,輕微的呻.吟聲從鼻腔中發出,那種發自內心深處的酥爽,毫不遮掩地表露出了出來。
「經過浸炸後的裡脊肉,與特製的高湯一起熬煮,再加上義大利香醋進行調味,酸甜適中的味道,進入口中之後,讓人產生強烈的食慾。哪怕咽進肚裡,濃香的味道也始終盤旋在味蕾上,久久不散。」
唐娜緊咬嘴唇,眼淚都快要流了出來。她發現,再多的語言,都不能形容,自己內心對這道菜品的喜愛。
雖然這道菜品的本質是華夏菜,但是因為添加了義大利香醋、黑醋、色拉油等調味料,因此味道上,更偏向於西方。在試吃這道菜品後,唐娜的大腦就已經被其完全填充。
食材之間的搭配,以及食材本身的味道,都在這道菜品中,體現的淋漓盡致。
如果硬要說,這道菜品還有什麼不足的話,就是分量真的太少了。
現場的觀眾也艱難的咽下一口唾液,這道義大利香醋咕咾肉,不僅看起來清爽奪目,而且味道上,似乎也蠻不錯的。
「三名評委對這道菜品很滿意。」
「是啊,那可是凱薩琳的料理,問道肯定不一樣。」
「看著評委們吃得這麼香,我的肚子也有些餓了。」
觀眾們眼神灼熱地看著大屏幕。
極具誘惑的美食,再加上評委們的評價,讓他們也對這道義大利香醋咕咾肉,有了極大的期待。