第67話 點破問題（1/2）

在選手休息室內，所有人看到這場比賽後，腦子裡都有了印象——這個鄭軻的實力絕對不簡單。

能讓評委都尖叫起來，這可不是隨便一名廚師，就能做到的。更何況，鄭軻所花的時間又是那麼少。

「大叔，你覺得他和你比，怎麼樣？你有把握贏他嗎？」小室升笑嘻嘻的說道。

「如果今天就是他最強的實力，那麼贏過他也並不是沒有可能。」安西晃太嗡聲嗡語道，「不過，我認為，你更應該擔心是否和他相遇吧？你們都在上半區，如果你們一切順利，應該在二分之一決賽相遇，希望你到時候能夠笑的出來。」

安西晃太嘴角上翹，得意地看著小室升。

「切，我會害怕他？告訴你，他在不在上半區，其實對我的影響並不大，因為，這個區唯一勝者，就是我。我要讓這些被學校圈養的學生，知道自己的無能！」小室升握緊了拳頭，「對了，大叔，你也是我的獵物！在我殺入決賽之前，可不准你隨意地被淘汰。」

「希望在決賽那天，你也能這樣和我說話。」安西晃太說道。

「這個不用你說。你的命運和鄭軻一樣，都會是我的墊腳石。」小室升伸出了修長的舌頭，露出了銀光閃閃的舌環。

靠在牆邊的渡邊舞，冷眼看了兩個人，再次閉上眼睛。而盤腿坐在地上的一名青年，正拿著一把柳刃，在磨刀石上不停摩擦。他聽到小室升和安西晃太的對話，動作一滯，瞥了一眼喜笑顏開的兩人，又低著頭繼續磨刀。

在刀柄的末端，刻著一行小字——中里治能。

「哈哈，我就喜歡你這樣的性格——自大。這樣大家才有機會嘛。」安西晃太摸著腮幫的鬍子，「下一場比賽，馬上就要開始了，誰是下一名選手？」

「我！」光頭站了起來，摸了摸自己的禿頂，「我的對手是誰？」

一個瘦高的男人從沙發上站了起來，徑直地插著門外走去。

……

「記住，以後不要再叫我老師了。」走進選手通道，鄭軻鄭重其事地說道。

「好的，我今後只叫你哥哥。」近藤淳說道。

「你直接叫我鄭軻好了。」鄭軻說道。

「鄭軻？」近藤淳低頭略作沉思，就在鄭軻以為她要拒絕的時候，近藤淳突然點頭，「好，就叫你鄭軻了。」

這個女孩……還真是自來熟呢。

「對了，你還沒告訴我，為什麼我做出得了料理，和你的不一樣，我明明是根據你的視頻，一步步做出來的。」近藤淳不解地問道。

「不一樣！」鄭軻反駁說，「我覺得差別還是蠻大的。比如調料間的搭配，食材的用量。甚至，魚類的不同部位，都會給人們帶來不同的口感。」

「誒？那不就是說，我的料理和真正的『雪花大蟹·改』差很遠？」近藤淳可憐兮兮地看著鄭軻。

「嗯……」

近藤淳的話讓鄭軻為難很多，思考再三，鄭軻還是決定實話實說：「差不多吧？不過，一道料理，總應該有一些自己的東西，你說對吧，而且你做的雪花大蟹，味道還是挺不錯的，沒有必要追求和別人完全一樣。其實，你做的料理更多的是在烹飪手法上，沒有做好選擇。」

近藤淳聽了鄭軻的話，眨了眨眼睛，不解地問：「什麼手法？」

「不是所有把食材放入水中的烹飪方法，都是煮。」

「誒？不是嗎？」近藤淳驚訝地看著鄭軻，「可是我父親就是這樣教我的。」

「你父親不擅長華夏料理吧？」鄭軻問道。

近藤淳連連點頭。

「這就難怪了。其實，雪花大蟹用到的方法並不是煮，而是煨。」鄭軻解釋說。

「那……它們有什麼差別？」這一刻的近藤淳就像是一個好奇寶寶，目不轉睛地看著鄭軻。

「差別嘛……簡單的說，煮是用大火將水燒開，放入材料，小火慢煮；而煨則是將經過煸炒或者油炸等操作的料理，加水慢慢熬煮。這樣做出來的食材，味道醇厚，質地也比較爛。」鄭軻解釋道。

近藤淳的右拳砸在左手裡，「原來問題出在這個地方，哥哥……鄭軻，你等著，我遲早做出更出色的料理。」

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