第66話美味的真相(1/2)
赤松行拿起筷子,輕輕夾起一筷的蟹黃,送入口中。輕柔的海風拂面,每根毛孔都得到了舒展。身上的疲憊也一掃而空。
如果說剛才近藤淳的料理,如驟雨初至般爽快,那鄭軻的料理則是在不知不覺間,美味已經占據了味蕾。
「橙黃色的蟹黃味鮮質軟,入口後,極致的美味,讓人感覺到與深邃大海融為一體,每一個細胞,都像是被充滿了火力。」
赤松健由內而外,爆發出了活力,源源不斷的力量不斷湧出,整個人都像年輕了十幾歲。
「只不過是普通的蟹黃而已,怎麼可能這麼好吃?」
「就是啊,這樣的料理,我也會做!不就是把螃蟹放入鍋中煮熟嗎?」
「無論怎麼看,還是小妹妹的料理更有技術含量。」
不止四周看台的觀眾發出了疑問聲,甚至連近藤淳的母親也是滿腹疑惑,不解地拍了一下她丈夫的肩膀,「怎麼回事?鄭軻的料理,應該都很普通吧?還是沒有小淳做的料理好。」
近藤修志捂住了嘴,眉頭緊蹙,半天不說一句話。他覺得有些不對,鄭軻做的處理,那有可能這麼簡單?肯定還有其他特別的地方——只是那種特別究竟是什麼,他卻不得而知。
佐久間的心情異常複雜。
她承認鄭軻在料理上確實有很高的天賦,那道『雪花大蟹·改』就是證明。所以,在鄭軻端出這道料理時,她的內心充滿了期待,希望鄭軻能做出一道不亞於『雪花大蟹·改』的菜品。
然而,這道料理卻讓佐久間有些失望。它的味道雖然不錯,而且火候的把控,也不是近藤淳所能比擬的。但是,整道料理還是比不過『雪花大蟹·改』。這並不是說近藤淳的廚藝有多高,而是說金甲黃金蟹·改的檔次,比不過雪花大蟹。
「就這樣結束了嗎?」佐久間木留放下筷子,略顯失望地看著鄭軻。
睿山枝津也看到這一幕,暗自罵了一聲:「這個混蛋!說了不要胡搞,結果還是來了這麼一出。」
鄭軻的眉頭微跳,佐久間木留的反應,與他所想有所出入,難道醬汁的味道,沒有滲入蟹肉?
鄭軻正要思考哪裡出了問題,突然聽到松原發出了尖叫聲。
「啊啊啊啊~真是好吃!」
這一聲,幾乎耗盡了松原的全身力氣,聲音在整個會場迴蕩。
連站在松原面前的鄭軻都被嚇了一跳,更不用說坐在他身邊的佐久間木留了。
「你想幹什麼?」佐久間狠拍了一下桌子,不滿意地看著松原。
「好吃!佐久間老師,這道料理真的好吃。」松原顧不上回答佐久間的話,不停地用筷子,將蟹肉扒進嘴裡。
「嗯?是好吃,但是也沒有你說的這麼誇張吧?」佐久間木留已然對松原的失態耿耿於懷。
「是蟹肉!不是蟹黃。」松原提醒說道。
蟹肉?一般而言,螃蟹最美味的地方,難道不是蟹黃和蟹膏嗎?
佐久間帶著狐疑的目光,扒開了蟹黃,發現本來應該雪白的蟹肉,變成了橙黃色。
這是怎麼回事?
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