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第69話 幸平的目標(2/2)

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「那當然,如果不是鄭學長在十傑賽,提前遇到了司學長,或許,鄭學長有機會拿到第四席、甚至第三席。」吉野悠姬認真地說道。

「這樣最好。」幸平握緊了拳頭,眼睛中充滿了興奮,「我一定要再和他進行一場食戟,然後把他從十傑的位置拉下來。」

「哈哈,我想提醒你一下,如果你想和他以『十傑』的席位為賭注,來進行食戟,我估計他是肯定不會答應你的。因為,你現在拿不出與『十傑』相匹配的賭注。」一色慧輕聲說道。

「也是。」幸平揉了揉下巴,這個問題確實很困擾他,不過,他很快就轉憂為喜,既然拿不出賭注,那就不以『遠月十傑』為賭注了。這樣應該沒問題了吧?

就在幸平下定決心,把鄭軻作為自己下一個對手的時候,鄭軻也窩在廚房內,精心研究自己的料理。

三輪過後,神奈川賽區的四強,也已經全部出來。

鄭軻在擊敗光頭之後,率先進入四強,而小室升在擊敗對手之後,追隨鄭軻的腳步,成為第二個進入四強的人。

相較於上半區的簡單明了,下半區則稍微複雜一些,複雜的根源就在於安西晃太與渡邊舞之戰。

那一場比賽,算是the-blue大賽神奈川賽區開賽以來,最為精彩的比賽,雙方都拿出了非常精緻的料理,以至於評委遲遲下不了決定。

最後,在佐久間的提議下,三位評委決定採用百分制,對兩道料理進行評判——只不過,與普通的百分制不同,這次採用的是扣分方法,最後,安西晃太以1分的微弱優勢,淘汰了渡邊舞。他在四強的對手,就是那名氣勢洶洶的年輕廚師,中里治能。

在第三輪比賽結束之後,進入四強的四個人有了一天的休息時間,鄭軻也趁機有機會將金甲黃金蟹·改,進行研究。

雖然第一輪比賽贏得非常輕鬆,但是拿到料理並沒有讓鄭軻感到滿意——金甲黃金蟹·改在比賽中,出現了一個大失誤,藏紅花汁的味道並沒有滲透入整個蟹肉中,這也是佐久間木留在吃到蟹黃時,覺得味道一般的原因。

在比賽結束之後,他就一直想要研究這個料理,但是一直沒有時間,直到這一天休息,才算完成了這道料理的修改。

這道料理的主要問題在於,再將藏紅花汁,從螃蟹的腹部加入之後,燜煮的時間太短,所以味道不能完全滲透入蟹肉中。鄭軻又把時間延長了半個小時,才算讓達到鄭軻的最低要求。

但是,問題並沒有因此而得到解決,有一個問題變得越發突出,既是底部蟹肉味道,要遠濃於其他部位的蟹肉。思考再三,鄭軻決定從兩側以及腹部的中間部位,倒入藏紅花,底部朝上,進行蒸煮,才把蟹肉的味道平衡下來。

處理好這道料理,鄭軻也總算有時間真正的休息。來到彩葉之庭的餐廳,卻發現在廚房內,近藤淳也在不停忙碌,看到鄭軻出來之後,近藤淳立刻端著一個盤子跑了過來。

「鄭軻鄭軻,你看看這道料理怎麼樣?」近藤淳將盤子放在桌面。

「你怎麼在這兒?」鄭軻疑惑地問道。

「哎呀,這些不要緊,趕緊看看我新做的料理怎麼樣?」近藤淳指著盤子裡的食物說道。

鄭軻的視線移動到盤子內,發現竟然是一塊方方正正、棕色的豆腐。

「咦,這是什麼?」鄭軻好奇地問道。

「我製作的芝麻豆腐。」近藤淳眯起了眼睛。

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