第225話 鄭軻的決心(1/2)
艾妮兒把食材放在操作台上後,抬頭看著坐在觀眾席上的凱薩琳,正好與她四目相對。
姐姐大人,請你放心,笑到最後的人,一定是我!
艾妮兒咬著牙齒,立刻低下頭,清洗蘑菇,以及牛肉表面的血漬。
把蘑菇取出之後,艾妮兒瀝乾水分,將其放入倒有牛奶的深鍋中,進行熬煮。
蓋上鍋蓋,她又從手中取出菲力牛肉,使用廚房紙擦去牛肉表面的水分,便拿起廚刀,將牛排從側面切開一個大口,但是牛肉的兩端,並沒有切斷。
待到蘑菇煮好之後,艾妮兒把蘑菇撈出,撒上食鹽和胡椒進行調味,塞入兩層牛肉中間的切口處,捲起牛肉,用棉繩將其固定。
直到這時,艾妮兒才稍微喘了口氣,目光掃向另外兩個人。
鄭軻的操作比較簡單,將鹿掌的雜質清理乾淨,放入沸水之後,便開始處理其他的食材。
雞肉、豬肘、排骨,鄭軻把這些材料洗淨之後,把他們與火腿、冬筍一起,切成薄片。
雖然只是處理食材,但是鄭軻的揮刀速度卻是極快,剔去雞肉的白筋,他便拿起廚刀,快速切割。
這場比賽,對鄭軻而言,非常重要。
在聯隊食戟之後,鄭軻很少與廚藝頂尖的選手比賽,只有在與蕭寒對決那一次中,拼盡了全力。其他比賽,無論是藍際的入學考試,還是在排位賽上的對決,都沒有讓鄭軻有那種想要使出全部實力的衝動,也就是所謂的「不興奮」。
甚至,在和東方的章樂杉比賽時,也沒有把狀態調配到最好。
整個排位賽上,他只想和三個人交手,即是程懷志、凱薩琳以及傅修筠。
但事與願違,在諸多巧合之下,竟然一一錯開,這讓鄭軻非常失望。
沒想到,排位賽的附加賽,卻讓他與傅修筠分到了一個小組,這也讓鄭軻牟足了勁,想要與傅修筠進行一次對決。
之前,鄭軻告訴傅修筠,讓他使出全力。
這就是他對待這場比賽的態度。
如果傅修筠輕視這場比賽,他一定會讓傅修筠後悔。
和傅修筠之間的比賽,是一個驗證自己實力的絕佳機會。
他與同齡人中最頂尖的廚師——比如傅修筠、凱薩琳——相比,究竟還有什麼差距,這是他迫切想要知道的。
因此,在比賽初始,他就使用了「神之心」和「境界」,在揮刀速度增加的同時,又保證了體力不至於消耗太大。
這是一場四個小時的馬拉松,因此,鄭軻也非常注重每一個細節。
對廚藝的專注度,搭配著對食材的理解,讓鄭軻在整個烹製過程中,遊刃有餘。
凱薩琳很長時間沒有看到如此認真的鄭軻,眼神立刻明亮起來。
起初,她以為鄭軻在the-blue之後,原地踏步了很長時間。現在看到賽場上的鄭軻,她至少明白了一點,即是鄭軻的實力,要比她想像中的更加厲害。尤其在這場比賽中,鄭軻所展現出來對比賽的執著,與必勝信念,在他的操作中,展現的淋漓盡致。
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