第225話 鄭軻的決心（2/2）

起初，她以為鄭軻在the-blue之後，原地踏步了很長時間。現在看到賽場上的鄭軻，她至少明白了一點，即是鄭軻的實力，要比她想像中的更加厲害。尤其在這場比賽中，鄭軻所展現出來對比賽的執著，與必勝信念，在他的操作中，展現的淋漓盡致。

難道真的有希望？

凱薩琳對這場比賽，有了一種期待。

「沒想到學長的實力，還是這麼強。」幸平看著大屏幕，興奮的說道。

「是啊。鄭君的廚藝，在聯隊食戟上，就已經表現的非常出色了，又去東方學習了十天左右，總體來說，實力更是向前邁了一步。」一色慧眯起了眼睛，看向鄭軻的眼神也充滿了期待。

「傅修筠好像也開始烹製菜品了。」田所惠提醒道。

其他人的視線，也移動從傅修筠的身上。

在之前，傅修筠只是把雞脯肉放在清水裡浸泡，依此來除去雞肉上的血腥味。而在浸泡了一二十分鐘之後，傅修筠又把雞脯肉從水中撈出，平放在砧板上，使用片刀，將其拍松，接著剔去了雞肉的白筋。

通常來說，像剔筋這樣的操作，如果有可能，很多人都會選擇使用主廚刀，一方面，主廚刀的刀尖更加尖銳，更容易剔除白筋，另一方面，主廚刀的重量要比片刀輕不少，更容易控制。

傅修筠卻沒有這些顧及，直接將用片刀，將白筋剔去。

「華夏菜很多情況下，都會用片刀處理食材，就像傅修筠這樣。」宣荔感嘆道。

「但我經常看到鄭學長使用主廚刀。」幸平有疑問道。

「這也很正常。小軻很多時候要烹製西餐，所以對主廚刀比較熟悉。而且，小軻的刀工雖然不錯，但卻沒有必須使用片刀的習慣，也與他學習廚藝的環境有關——遠月畢竟不是專門的華夏烹飪學校。」宣荔解釋道。

華夏菜雖然是世界三大菜系，但在遠月學園內，並不算是熱門。上一屆的遠月十傑，只有鄭軻和久我照紀兩個人擅長烹製華夏菜，而這一屆十傑，則只剩下久我照紀一個人。

在這種環境下，鄭軻對廚刀的選擇也不會那麼偏執，而是什麼廚刀方便，就使用什麼廚刀。

幸平微微點頭，再次看向大屏幕。

傅修筠將雞肉剁成細泥之後，把雞肉泥放到小碗中，接著又取出了荸薺，去皮後放入鍋里，並加清水，用沸水燒熱。等到清水煮沸後，立刻將荸薺取出。

傅修筠評委的切割食材，不像鄭軻那麼快速，但刀法卻更加犀利，手中的片刀，在幾次揮舞之後，便將荸薺切成了碎末。

「傅修筠還是很厲害。」繪里奈無奈地搖了搖頭，「我想，與他同場競技的鄭學長，壓力也已經很大吧？」

與凱薩琳和程懷志同場競技，繪里奈就感到了一種強大的壓力。而現在，鄭軻要面對傅修筠，肯定不會輕鬆。

「學長，經歷了那麼多的比賽，這些應該能夠調節過來吧？」幸平看了另一側的鄭軻，卻發現鄭軻在處理好食材之後，坐在椅子上，閉目養神。

這個畫面……和他所猜想的，有些出入。

幸平還以為鄭軻會非常緊張，但從目前來看，似乎是他想多了。

在賽場的另一側，與傅修筠和鄭軻同場競技的艾妮兒，確實最不被重視的人。

還好她早就預料到，自己會受到這種待遇，在別人都在討論傅修筠和鄭軻的時候，她也正盡力烹製自己的菜品。