第216話 繪里奈的菜品（2/2）

伊斯特華路這次使用了日語。

「醬汁？」白石龍一失聲說道。

其他人也立刻把注意力移到餐盤上的醬汁上。

濃稠的醬汁淋灑在餐盤上，看起來極為濃郁可口。

「這個醬汁，所用的材料是鰻魚的魚頭魚骨，以及在分解魚肉時，產生的瑣碎魚肉，進行熬煮。為了增強魚高湯的味道，你應該又往裡面加入了羅勒和法香。」伊斯特華路說道。

「不過，這道醬汁應該還有一個特點，即是，在使魚肉的味道，更加濃郁鮮美的同時，也防止了魚腥味的出現。這種味道……你應該在魚肉中，加入了姜。」

艾迪抬起頭，詢問面前的薙切繪里奈。

「是的，因為姜內還有芳香油，所以，在往高湯裡面加入姜後，我將它們一起倒入蔬菜調理機中打勻。所以醬汁內，還有姜的味道。」

聽到薙切繪里奈的解釋，艾迪也點了點頭。

「羅勒、法香、胡椒粉、洋蔥……這些食材和鰻魚有著極高的切合度，姜與高湯之間的混合也賦予了菜品香濃的味道，最關鍵的是，無論火候，還是諸多食材間的搭配，並沒有感到有任何的不相配，這道菜品在你的手中，做到了完美。」艾迪輕聲點評道。

「多謝老師。」

繪里奈微微鞠躬後，站直了身體，全身散發著一股強大的自信。

三位評委繼續試吃菜品，料理的美味在口腔中，慢慢散開，充斥在身體的每個角落。就像是有一條鰻魚，纏住了他們的身體，讓他們發出了輕微的呻.吟聲。

「哎呀，薙切選手的菜品，也非常有趣……之前曾經試吃過她的菜品，味道真的很棒。我突然覺得，不擔任這場比賽的評委，真的好失敗。」安妮鼓著腮幫，一臉鬱悶。

「你現在也只剩下吃了。」米爾恩無聊的說道。

「那是，我可比不上米爾恩主廚。」安妮不滿地看著米爾恩。「別忘了，到時候，我會去試吃你的餐廳所烹製的菜品。」

「也是。」米爾恩重新坐好，將空白的高腳杯放在桌上，「我和你打一個賭怎麼樣？」

安妮皺起眉頭，一臉問道：「什麼賭？」

「我敢說，下一場比賽，可能比這一場更精彩。」米爾恩笑著說道。

安妮微微搖頭，不怎麼相信。

「其實，我也覺得，下一場比賽，可能會更精彩。」馬庫斯說道。

「就靠傅修筠嗎？我承認U18第一名確實很厲害，但是再厲害的廚師，也需要有實力相當人做對手，才能烹製出精美的菜品。」

「那……就讓我們打個賭，下一場比賽更精彩。如果我贏了，你準備怎麼辦？」馬庫斯問向安妮。

「就當你剛才的話沒說。」安妮回答道。

馬庫斯翻了翻眼球，這和沒說，簡直沒什麼兩樣。

就在這時，賽場上的艾迪也宣布了繪里奈的分數。

「經過討論，我們認為薙切選手的分數為94分。」艾迪說道。