第69話 收益甚微(2/2)
「我……我只是看你的菜品,價格比較便宜,這才買的。」艾妮兒硬著脖子說道。
鄭軻笑而不語,遞給了艾妮兒一道油泡鮮蝦仁。
這兩份料理,也就成為了鄭軻在第一天,唯一售出的菜品,至於收入嘛——每個人給了五十歐,一部分因為菜品確實好吃,而另一方面,也是為了照顧一下鄭軻的生意。
這一百歐,鄭軻還沒焐熱,就被阿布索倫順走了,一部分是為了支付今天的菜錢和器材損耗,而另一部分,則是為了支付明天的菜錢。
鄭軻也無所謂,這一段時間,他也不是靠賣菜品掙錢。而且阿布索倫和凱薩琳也是一家人,相當於這筆錢轉了一圈,又回去了,對他的影響也不算太大。
不過,這次的經歷,也給鄭軻敲響了一個警鐘,哪怕你的菜品做的再好吃,如果去了一個新地方,顧客的飲食習慣,將會影響他們對料理的判斷。
而且,不管怎麼說,西餐和華夏菜是完全不同的菜系。想要讓法國人接受華夏菜,還需要很多的努力。
自己想要依靠華夏菜,在巴黎站住腳,或許要比想像中的更加困難。
不過,鄭軻也沒有太擔心,他畢竟剛剛來到巴黎,還有很多時間。
一連過了四天,鄭軻的華夏菜都沒怎麼賣出去,但他也沒閒著,大部分時間,在做出之後,都給了「靜謐之香」的服務員和廚師食用,自己再聽取他們的意見和建議——雖然他不一定會採納。
第四天的晚上,經過用餐高峰期後,「靜謐之香」的顧客漸漸少了。
一般到了這個時候,往往不會再有客人試吃鄭軻的菜品,而事實上,就算是食客就餐的高峰期,也不會有幾個人來他這兒點餐。
一方面,很多法國人很不習慣試吃華夏菜,而另一方面,則是因為鄭軻的規定太奇葩,很多人接受不來。
鄭軻也不打算讓其他人接受,其實,連續四天的練習,鄭軻對「境界」的掌握,已經好了不少,接下來,就是為了讓自己保持狀態,避免在比賽的時候,出現手生的情況。
他把鍋碗瓢盆清洗乾淨,阿布索倫走到他的面前,「怎麼樣,今年多少收入?」
「你小妹的50歐元,還有艾妮兒的10歐。」鄭軻說道。
「嘁,艾妮兒怎麼才給這麼點兒錢?」阿布索倫疑惑道。
「唉,一不小心,把她的生活費掏淨了。」鄭軻無奈地聳了聳肩。
這時,餐廳門突然打開,一個中年人走進了餐廳,穿著黑色風衣,裡面穿著黑色的西服,提著一個黑色的公文包,找了一個位置坐下。
「歡迎光臨。」服務員立刻走了過去,「請問,您需要什麼?」
那個中年人把帽子摘下,金色的頭髮精緻地梳向腦後,「你們這兒都有什麼?」
「那看您想吃快一點的料理,還是慢一點兒了。」服務員解釋道。