第137話 備戰開始(2/2)
「這個味道……你在湯汁里放了木瓜汁?」茜久保桃問道。
「是的,木瓜能清心潤肺,增強食慾,同於又能保養身體。」鄭軻解釋說到。
「羊肉味道鮮美,而又沒有膻味,而湯汁中所帶有的辛辣,也讓人忍不住增大了食慾——果然,你使用的是草果。」凱薩琳舀出了紅色的果粒,驚訝地說道。
「這種香料,本身具有濃郁的辛辣味道,同時也能去處羊肉的膻味,增強羊肉鮮的美味道,所以,像香果這樣的香料,和這道料理非常切合。」
聽到鄭軻的話,凱薩琳連連點頭,「確實,草果是一種非常出色的香料,而且用在這裡也沒有什麼問題。粳米以及豌豆經過長時間的熬煮,其中的營養也滲透到湯汁內……這道料理的營養非常豐富。」
「那麼兩位覺得這道湯品,能不能作為主要的備戰湯品?」
「不行!」
凱薩琳和茜久保桃異口同聲地否定了兩人的料理。
「為什麼?」這道湯品,鄭軻也嘗了一口,是一個完成度很高的料理。
「說句實話,如果我是評委的話,我會很喜歡這道湯品,甚至會向其他人推薦它,但是作為比賽料理,它並不合格。」凱薩琳嚴肅地說道。
「你喜歡,但是卻不適合出現在比賽中,這是什麼原因?」鄭軻疑惑地說道。
「因為這道料理有很高的營養。比如羊肉、比如木瓜,而且因為是用的小火,所以粳米以及豌豆的營養也能滲入湯液中。湯品的火候,拿捏的恰到好處,配料選擇,例如草果,也非常講究。如果經常喝這樣的甜品……唔,對身體有很好的保養作用。但比賽可不是選擇,哪道料理更有營養,而是選擇哪道料理更好吃。這道菜品,口感偏上,但算不上真正好吃。」凱薩琳認真的點評說。
「咦?」
這道料理的選材、食材間的搭配,以及料理的完成度,都非常完美,而且,味道上也經過了處理,至少得到了鄭軻的認可,但是卻被凱薩琳徹底否認。
「難道沒有一點兒改善的空間?」鄭軻疑惑地問道。
「沒有。」凱薩琳非常殘忍地說道。
「那桃學姐的意見呢?」鄭軻扭頭問向茜久保桃。
「不合格。」茜久保桃靠著椅背,緊抱著身前的布偶。
「原因?」
「我吃過高杉學長的料理,你和他之間,大概差了10個久我照紀。」茜久保桃面無表情地說道。
呵呵……久我照紀竟然被當作了測量工具,也真是可憐。
不過,茜久保桃的回答,卻最讓鄭軻感到無力。
「難道高杉學長的湯品真的那麼好。」鄭軻有氣無力地說道。
「那當然,要不然怎麼會被人叫做『湯使者』?」茜久保桃再次確認說。
湯使者……如果是淨壇使者多好。
鄭軻嘆了口氣,只能再次烹飪湯品。
第一天,鄭軻做出了六道湯品,全部out,原因無非是味道不夠、選材不佳,最扯淡的理由莫過於『雖然很不錯,但和高杉學長比,還是有一定的差距』。
鄭軻躺在床上,意識也漸漸模糊,在不知不覺間,整個人就已經失去了意識。