第75話 優與劣（1/2）

現場立刻響起了歡呼聲，其中，栗山仁為代表的均客亭拉拉隊首當其衝，揮舞著旗幟，喊著那些讓鄭軻感到難為情的口號。

雖然結果早就已經有所預見，但是，真當評委說出最終審核，小室升還是有些難以接受。

輸了，輸的乾乾淨淨。然而，他真的想不通，在跟著古谷主廚學習料理之後，他的廚藝得到了長足的進步，甚至比之前學到的東西都要多。明明應該很強大了才對……但是，為什麼到了最後，還會輸掉呢？

難道真的是因為遠月學園不同於其他學校？還是說，自己的對手——遠月十傑——真的那麼厲害？

小室升一頭霧水。

他失敗了，但可悲的是，他卻不知道為什麼失敗？

「為什麼？」小室升突然抬起了頭。

「啊？」正在收拾廚具的鄭軻聽到小室升的話後，潛意識地回答了一句。

「為什麼我會失敗？是因為學校真的比傳統的師徒制度更好嗎？可是那些老師，他們明明做的料理，比不上我！」

小室升直視鄭軻，眼眸里充滿了無助，就像是信仰崩塌了一樣。

鄭軻深吸一口氣，其實最直接的原因是實力的差距，但這樣說，明顯會刺激到小室升的內心。

但是除了實力本身的差距之外，他還有什麼方面的不足呢？

這個問題，鄭軻也沒有準確的答案

這時候，現場所有人的目光，都聚集在鄭軻和小室升的臉上。

小田屋也趁機將話筒放在了操作台上。

「咦？」鄭軻微微一愣，不解地看向小田屋，卻看到小田屋面帶微笑，對著鄭軻豎起了大拇指。

呵呵……又被推到前面了。

鄭軻拿起話筒，輕微的乾咳了一聲，聲音在空曠的體育館迴蕩，久久不散。

攝影師立刻將攝影機對準了鄭軻。

在體育館的大屏幕上，在選手休息室，甚至在體育館外的大屏幕，都出現了鄭軻的影像。

「這個問題對我來說，很難回答，因為我沒有過傳統師徒的那種經歷，甚至在遠月學院，我也僅僅只有一年的經驗。所以，我的回答註定片面，也註定有局限。」

「小室君的問題是，學校與傳統的師徒制度，哪個更優。說句實話，我不知道哪一個更有優勢。雖然聽起來有些敷衍你，但這絕對是實話。如果跟著名廚學習廚藝，那麼基本功要比學校的學生好很多，一些料理中的技巧、在烹飪中需要注意的地方，師傅也會傾囊相授，甚至有可能學會師傅的獨家料理。如果跟著師傅，師傅會為你打開一扇門，門裡裝滿了與料理有關的東西。

「但是，師傅也有局限。跟著師傅，很少有廚師精通所有的料理，甚至對於一些星級廚師，他們所擅長的也只有幾類料理而已，畢竟想把一類料理做到極致，達到星級水平，是非常消耗精力的。

「跟著師傅，也就意味著，你的世界是以師傅為中心，你很難跳脫師傅的周圍。日復一日、年復一年，切菜、烹飪，學習菜譜中的料理。把這些學會之後，繼續學習師傅的其他廚藝。有朝一日，學業有成，能夠自立門戶，但依然重複著，之前從老師那裡學到的本事。

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