第358話 破界？（1/2）

「這是我的料理，紅燒甲魚。」闕正卿輕聲說道。

五位評委深吸一口氣，鮮香的味道直衝入鼻孔。美味把他們的注意力立刻吸引到這道料理上。

香嫩的雞翅擺在盤底，鮮美的甲魚肉與濃郁的湯汁一起，澆在雞翅上。

熱氣翻滾，香味四溢，坐在評委席後面的觀眾張大嘴巴，口水從湯液中流了出來。

好香……並且，這種香味勾起了人們的內心，對美食最直接的需求。

莉蓮艱難地咽下口水，猛烈的香味幾乎讓她失去意識。她緊咬嘴唇，看著坐在評委席正中央的米爾恩，儘量把持自己對面前美食的渴望。

「米爾恩主廚，那個……這道料理……要不，我們就試吃吧？」

米爾恩點了點頭，「開始試吃。」

其他四位評委立刻拿起了刀叉，將甲魚擺放在面前的小碟上，開始細細品味。

在入口的那一刻，評委們紛紛發出了尖叫聲。

瞬間，評委們的大腦一片空白，只留下甲魚的美味，慢慢填充大腦中的空白。

美味充斥著他們的身體以及他們的周圍。

濃郁的美味，如同一把把鋒利的刀劍，刺穿了他們最為薄弱的地方。

在這個類似於修羅場的美食世界裡，他們除了美食，再也見不到其他事物。他們的身體也與美味，漸漸融合在一起。

這個美食的世界，充滿了戾氣，進入的人，卻沒有任何抵抗的力量。

這就是美食的絕對力量。

米爾恩用湯勺將切碎的甲魚肉送到嘴裡，絕美的味道瞬間充斥在口中。

對就是這種感覺，鄭軻的料理所欠缺的東西——與料理間的共鳴。感受廚師的心境，感受料理最真摯的美味。

「雞翅、豬肉在蒸籠里，長時間的蒸煮，酥爛脫骨，根本不需要多餘的咀嚼，肉質就已經朝著口腔的四處流動，濃郁的肉汁盤旋在味蕾，久久不散。在與蔥、姜、雞湯、酒等食材一起（火靠），鮮美的肉汁也漸漸融入細膩的肉中。

「甲魚的處理同樣精巧。與（火靠）好的雞翅、豬肉一起煨制，甲魚的肉質也變得肥香起來。吃進口中，讓人沉醉在美味的甲魚肉里。

「這道料理對火候的把控，要求極高。雞翅、豬肉、甲魚……這些肉類相互搭配，口感相似，味道迥異，肥香而不油膩。多重的味道，如同一把把鎖鏈，將食客的身心完全禁錮。這道料理，味道極佳！」

米爾恩一口氣的點評，讓現場的觀眾大飽耳福。而闕正卿嘴角上翹，臉上也露出了得意之色。

「真是精彩。看到這場比賽，連我都有些熱血沸騰了。」傅修筠搓了一下手，眉頭也舒展開來。

「怎麼，你覺得你們學校的人能贏？」拜耳詢問道。

他擅長的是西餐，對華夏料理也只是一知半解，如果不能親口品嘗，只從外表判斷，他也無法判斷兩道華夏料理的質量。

「不知道。」傅修筠連連搖頭。

「不……不知道？」拜耳有些驚訝傅修筠的回答。

「在華夏，有一個成語，叫做『自相矛盾』。用它來形容這場比賽，或許有所不妥，但道理卻極為相似。

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