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第430話 各人的料理(1/2)

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茜久保桃冷哼了一聲,低頭繼續烹飪料理。

她將製備好的焦糖奶油,通過錐形過濾器過濾,再放到冰塊中散熱,用橡皮掛刀勻速攪拌,盆里的熱氣,快速向四處擴散。

等到焦奶油還有餘溫,茜久保桃又把焦奶油加入盛放有可可塊的攪拌盆內,用攪拌器攪拌。

「這樣的桃學姐,好可愛啊。」

「是啊,而且甜點的製作,可以說是專業級的吧?」

「第三席的桃學姐,擊敗反叛者,一定是手到擒來」

觀眾席上不時傳來對茜久保桃的讚許聲,茜久保桃不滿地看著周圍的觀眾,「閉嘴,你們打亂了我的思路。」

「哎呀,生氣的桃學姐也好可愛……」一名男生捂住了臉。

這群混蛋,真是沒救了。

茜久保桃繃著臉,她喜歡可愛的東西,但不習慣別人說她可愛。

她把杏仁膏與蜂蜜混合之後,迅速攪拌。

一色慧看到茜久保桃已經烹飪了十幾分鐘,自己也準備烹飪料理。

他從工作人員挑選的食材中,選出了自己所需要的材料,然後對著幸平和繪里奈說道:「我去一下食材保管庫。」

「嗯,你要小心一下,時間已經過去半個小時了。」繪里奈提醒道。

「沒問題,我知道怎麼做。」一色慧來到烤箱旁邊,把溫度設定好,讓它提前預熱,自己則走下了舞台。

田所惠不安地看著賽場,感到自己的雙手冰涼,這場比賽,真的太緊張了。

「我真的想知道,一色學長會做什麼料理。」青木大吾看著一色慧離開賽場,心中也有些不安。

「不清楚……對了,蜂蜜含有分解蛋白質的蛋白酶,使肉類的口感更佳……嗯,剛開學的時候,幸平君就這樣處理過牛肉。所以,我想一色學長或許也會這樣考慮。」

田所惠想到在剛開學時候,羅蘭·夏培爾老師的烹飪課就是處理牛肉,當時,幸平就是使用蜂蜜,幫她拿到了升入高等部後的第一個「a」評。

「我其實更看好甜點。因為蜂蜜與甜點實在太搭配了。」丸井善二推了一眼眼鏡中框,給出了自己的答案。

「不……我倒是覺得,和學姐比試甜點,不太明智。」愛麗絲解釋道。

就在一行人議論紛紛的時候,一色慧推著小推車,走進賽場。

「那是什麼食材?」吉野悠姬疑惑地看著小推車。

「應該……應該是……豬上肩肉。」丸井善二看到一色慧把食材放到了操作台上,立刻辨認了出來。

豬上肩肉外層脂肪均勻,比較適合烤和燴。

一色慧既然選擇了這種食材,應該會有相應的方案才對。

牢籠中的人,立刻轉移視線到一色慧的身上。

一色慧表情精鹽和黑胡椒粉,灑在上肩肉上,在肉上搓揉,使精鹽和黑胡椒粉的味道,浸入到上肩肉。等到精鹽融化之後,他便將上肩肉放到一側,進行醃漬。

做完這些,一色慧又將杏鮑菇、甜椒等食材,切到適合大小。

接下來就要處理豬肉了。

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