第9話 豆瓣鯽魚（1/2）

說出這句話後，荊九明突然想到了the-blue，輕咳了一聲，解釋道：「當然，他已經做到過了。」

在熬煮鯽魚的同時，鄭軻又開始對草魚進行了處理。

「不需要稍微等一下？連續烹飪……不，是同時烹飪，應該會影響另一道菜品吧？」戚雪馮揉著下巴，有些擔心地說道。

「你在擔心他？」童千璽突然問道。

「怎麼可能？我和他又沒什麼關係。」戚雪馮硬著頭皮說道。

「沒什麼關係還這麼緊張？」童千璽不太相信戚雪馮的話。

「嘁，我害怕不能吃到美味的料理，行不行？」戚雪馮也對童千璽沒什麼好臉色。

「好了，鯽魚料理已經快好了，對不起，兩位，等一下，我就先試吃了。」荊九明齜牙笑道。

童千璽和戚雪馮稍微一愣，在此次看向鄭軻，這時，鄭軻已經調大了灶火，將濕澱粉勾芡在魚肉上。

「荊老，你的料理做好了。」

鄭軻將菜品倒在盤子裡，一名穿著西裝的人，立刻端起了餐盤，來到了荊九明的身邊。

「老戚，這次借用一下方桌，沒什麼問題吧？」荊九明笑道。

「要用就用嘛，又不是我的。」戚雪馮扭過頭，但是視線卻留在了荊九明手中的餐盤上。

豆瓣經過翻炒後，泛出了紅亮的色澤，而熬煮後的鯽魚同樣味美質鮮，雖是川菜，整道菜品中，卻不見辣椒，也真是少見。

「這是什麼菜品？」童千璽問道。

童千璽是粵菜大師，對其他菜系的餐品，也略有了解，但是，並不是任何一道菜品，他都知道。對於這道川菜，他確實不太熟悉，只能問向一邊的川菜大師，荊九明。

「看菜知名，這道菜品是豆瓣鯽魚。這樣的菜品，在川菜中，不算太複雜，但是，想要做好，也不太容易。首先要除去豆瓣的豆腥味，其次，魚肉因為要過油，肉質是否鮮嫩，很考驗廚師的烹製手法。除此之外，佐料間的搭配，也很重要。這道料理嘛……」

荊九明看著眼前的菜品，濃香的味道，已經透過鼻腔，進入了他的口腔，讓他食慾大開。

「二位，我就先試吃了。」荊九明嘿嘿一笑，正要拿起筷子試吃，一側的童千璽和戚雪馮立刻抬起手來，摁住了荊九明的手。

「你們兩個想幹什麼？」荊九明扭頭看著兩個老頭。

「你先等一下，我們商量個事。」童千璽眯著眼睛，舔著臉說道。

「什麼事？」荊九明有種不好的預感。

「你看，你一個人吃一道菜品，多浪費……這小子做三道菜品，我們都嘗一下，既能體味美味的菜品，而且，對他的評價也更全面。」戚雪馮也笑嘻嘻地說道。

荊九明摸了摸下巴，也是這麼個理，「等一下，也要讓我吃你們的菜品。」

「那當然。」童千璽拍著胸口說道。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。