第22話 刀法（1/2）

「那個，蕭哥，如果我不能完成每兩天一車食材，那該怎麼辦？」鄭軻再次看著半屋的食材，感到了亞歷山大。

「如果食材擋住了最外面的爐灶，培訓結束。立刻離開東方。」

「咦？」

鄭軻扭頭看向廚房裡的食材，與外面的爐灶只有一步之遙。根據今天這次運貨的分量，這兩天一定要消滅超過三分之二的食材。

「這能做得到嗎？」鄭軻撓了撓頭，不太確定。

「當然能，我做到過。」蕭寒輕聲說道。

「……」鄭軻無話可說。

廚具、食材應有盡有，住宿的地方也已經找到，就是剛才的會客室，或者打地鋪，或者睡沙發，蕭寒可以滿足鄭軻的所有要求，但這些對鄭軻來說，沒什麼兩樣。

把這些瑣事安排好之後，兩個人再次回到廚房。

「時間已經到了中午，你要出去吃飯嗎？」蕭寒問道。

鄭軻連連搖頭，他很清楚自己的肚子很餓，但是，在這麼多任務面前，他哪兒還有心情吃飯啊？

蕭寒對鄭軻的回答，並不意外，「那等到下午，我給你帶飯過來。現在，我們開始培訓。」

不知道什麼時候，蕭寒把一塊白板放進了廚房，然後，拿起了油性筆。

「我看過你之前的比賽，好像烹飪的華夏菜，以川菜、蘇菜為主，有時候也會做一些粵菜，我說的沒錯吧？」蕭寒看著鄭軻。

鄭軻點了點頭，「沒錯。」

「因為時間太短，我不可能培訓的面面俱到。既然我們兩個都擅長川菜，那就以川菜為例，我至講述方法，其他菜系的學習，還是要靠你自己。」

鄭軻臉色緊繃，微微點頭，但他覺得，哪怕講授川菜，時間依然不夠用。

「但是，我希望你不要放棄其他菜系——你最好可以利用我教你的東西，使用在其他菜繫上，而且，這四本書，也是川、湘、蘇、粵的食譜，你一定要把這些看完。」

「好的，蕭哥。」鄭軻吸了一口氣，想起那四本書，腦子有些疼。

「因為時間有限，一些能從書本上學到的東西，我就不細說了。這一段時間，我講授三點。第一是刀工，第二是烹飪的技巧，第三，也是決定你做出的菜品，質量高低的部分，雕刻盤飾。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。