第284話 劉浩林的背景(1/2)
鄭軻撓了撓頭,心中感到了歉意。
畢竟,華夏有句話,叫「打人不打臉,罵人不揭短」,凱薩琳說話太直接了。
「別這麼說,其實,葉學長也輸給了他。」鄭軻接過話,把闕正卿從尷尬中,解救了出來。
「是嗎?葉學長也輸了……這麼說,這個叫劉浩林的廚師,也真有兩下子。」凱薩琳認真說道。
「何止兩下子。」闕正卿緊要牙齒,眼神中,流露出憤恨的神色,「他不是東方的學生……不,應該說,他從來沒在烹飪學校學習過。」
在座的人,都是世界頂級美食學校的學生,因此,他們認為一名學生,想要步入世界頂級名廚的行列,必須要經過系統性的培訓。像劉浩林這樣的人,從來沒有在頂級學校學習過,卻實力又如此強勁,確實讓在座的人,有些難以接受。
「你說的都是真的?」馬庫斯質疑道。
他身為藍際的老師,真的很難相信,在世界上,除了東方和藍際之外,竟然還有年紀與凱薩琳相仿,但實力絲毫不弱於藍際三年級學生的年輕廚師。
「馬庫斯先生,我知道你心中的感受,但我說的都是真的。」闕正卿嘆了口氣,臉上的神情極為沮喪。
鄭軻也心懷同情地拍了拍他的肩膀,闕正卿同樣是天才廚師,但卻「命運多舛」。
去年,乃至今年上半年,他一直被凱薩琳力壓一頭,而在學校,又有傅修筠和程懷志擋在他的前面。好不容易,傅修筠和程懷志畢業,離開東方,本應該是他大展身手的時候,卻又被劉浩林超過了。
只能說,華夏的人才,真的太多了。
「但是,如果沒有基礎,恐怕也不能從華夏賽區出線吧?說到底,這個叫劉浩林的廚師,還是有異於常人的地方。」鄭軻揉著下巴,推測道。
「沒錯,首先,這家『卓誠餐廳』是一家五十年老店,據說是他爺爺創辦的,他的父親,也是一名一級特級廚師,從小在這樣的環境裡成長,劉浩林有著其他人都不具備的條件。」闕正卿解釋道。
「特級廚師?那是什麼?」凱薩琳拉了一下鄭軻的袖子,小聲問道。
西方餐廳,並沒有特級廚師一說,因此,凱薩琳有些不解。
「你就當是三星級大廚吧?」鄭軻簡單說道。
其實,三星級主廚和特級廚師並不太一樣。嚴格來說,WGO所認證的對象是餐廳,而不是主廚。只是,有時候介紹星級主廚,會顯得比較方便而已。
特級廚師卻不一樣,它是由相關機構對廚師認可後,所頒發相應的證書,它認證的對象,就是廚師。
但不管怎麼說,劉浩林的父親是一級特級廚師,說明其在粵菜方面,是絕對的專家。
「除此之外,劉浩林的師傅更厲害。」闕正卿接著說道。
「等等,你剛才說劉浩林的父親已經是特級廚師了,他不是劉浩林的師傅嗎?」凱薩琳驚訝道。
鄭軻搖動手指,輕聲說道:「你這就不懂華夏的規矩了。通常來說,父子是不能作為師徒的,廚師需要極為刻苦的練習。很多時候,父親下不了狠心,讓孩子多吃苦,因此,會拜託一名他信得過的人,來擔任孩子的師傅。」
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