第271話 蛋白炒飯（2/2）

「而且色澤明亮，潔白的蛋白與粉紅的三文魚，給人們的視線造成了強烈的衝擊。」赤木仝也有些迫不及待的樣子。

「那麼，我們三個，就開始試吃吧？」島村幸江提議道。

藏木滋乃和赤木仝全部點頭，紛紛拿起了餐勺，舀起了一小勺蛋炒飯。

島村幸江在試吃之前，就已經對這道料理有很大的期待。畢竟鄭軻能成為遠月十傑，做出的料理，肯定有其獨到之處。

當米飯真正進入口中後，他發現，他還是低估了這道米飯的美味。

好吃！

這絕對是他最近幾年吃過最好吃的蛋炒飯。

香濃的米飯所散發出來的香味，讓他完全陷入了絕美的幻想之中。

切成絲狀的瑤柱所特有的鮮味，提升了整個炒飯的味道。隨著咀嚼，裹在米飯中的汁液，流淌進入口腔，與鮮香的瑤柱絲混合，牢牢地占據了味蕾。

一股大海的氣息迎面撲來，幾乎讓島村幸江失去了意識。

「等等，米飯中，還有一種焦酥、濃郁的口感，讓米飯的味道，瞬間變得厚重起來，這應該是——松子仁。」島村幸江看到盤中的松子仁，恍然大悟。

「松子仁本身就富有很高的不飽和脂肪酸。所以，味道相較於其他食材，更為濃郁。而瑤柱，或者說乾貝，也是海中極鮮的食材。在華夏，更是有『海八珍』之稱，其口感細膩潤滑，味道鮮美。有松子仁和瑤柱作為調料，確保了整道蛋炒飯的味道。」鄭軻解釋說。

幸平創真把他的料理分別裝盤，聽到鄭軻對這道蛋炒飯的解釋，下意識地拿起了餐勺，試吃了一口。

一股海風突然吹拂到鄭軻的身上，海鮮味的氣息將幸平團團圍住，鮮美的味道刺激著他的味蕾，在他還沒有品出蛋炒飯所用的食材前，米飯就已經被咽了下去。

他緊緊地盯著面前的蛋炒飯，突然感到自己對這道料理如此渴望。有一個聲音，不停在他的耳邊嘀咕。

「再來一口……再來一口……」

當幸平又試吃了一口後，腹中的飢餓、以及對這道理料理的渴望，變得越來越濃烈了。

幸平立刻放下手中的餐勺，他知道，如果再繼續試吃下去，他的信心會隨之被慢慢侵蝕。

「應該沒問題吧？」幸平看著他自己的菜品，語氣中的信心卻略顯不足。

評委席上，三名評委依然在狼吞虎咽，絲毫不顧及他們的形象。

「這種鮮嫩的三文魚——魚肉富有溫暖的口感，但是肉質卻極為細膩新鮮，入口之後，仿佛還能感到魚肉在滑動。」藏木滋乃扶著臉頰，整個人都像是要融化了一般、

「咳咳……其實，這個魚肉確實沒有煮熟。」鄭軻輕聲說道。

「可是這魚肉的溫度……明明和米飯、其他食材一樣啊。」藏木滋乃驚訝道。

「因為炒飯中的魚肉是被米飯的熱氣，蒸熱起來的。所以口感上，會非常細膩，味道也會非常鮮美。」鄭軻解釋說道。

「這也就是炒米飯的味道，如此鮮美的原因了。」赤木仝點了點頭，再次看向面前所剩無幾的炒飯。