第252話 堅持（2/2）

「嘁，華而不實，想著如何做好料理才是正事。」克萊爾撇了撇嘴，他信奉的是美味料理，但是，很多時候，廚師為了追求技藝，而忽略了料理的美味。

「名取老師，你怎麼看待這兩名選手？對於這兩名廚師，身為日本人的您，應該更有發言權吧？」費迪南德看向右側的名取安。

「我認識的都是老一輩的廚師，和他們這些新一代的廚師不熟。不過，我認為，如果想要做出美味的料理，他們還需要繼續學習。」名取安閉上了眼睛，不再說話。

老頑固。

費迪南德和克萊爾心中同時想到這個詞語。

「不過，話說回來，我始終覺得，那名女廚師的廚藝更為紮實，不知道是不是錯覺。」克萊爾看著木久知園果。

香料束、牛高湯、切成丁狀的番茄……

各種食材相繼倒入鍋中熬煮，濃烈的香氣依然向外冒出。

「你猜到她要做的料理了嗎？」克萊爾在一旁問道。

「有點兒印象，這道料理也算是義大利料理中的精品，不知道這名女廚師能做到幾成呢？」費迪南德眯起眼睛，輕聲說道。

……

巴黎，正值中午。

凱薩琳為了觀看今天的比賽，刻意翹了一節課。剛剛睡醒後，她來不及換掉身上的睡衣，立刻打開了電腦，目不轉睛地盯著屏幕。

前天，和鄭軻的通話中斷之後，她也給鄭軻打了幾個電話，但是都沒打通，在擔心鄭軻之餘，也對鄭軻選擇的料理，產生了好奇。

鄭軻前面的烹飪過程讓凱薩琳感到一些意外，她本以為鄭軻會選擇魚湯，結果，鄭軻卻選擇了濃湯。

利用蛤蜊的鮮味，與番紅花、奶油等食材混合，確實能達到不錯的效果。但是後續呢？

如果真的做成濃湯，這道菜品很可能會失敗。因為蛤蜊的味道固然鮮美，但作為主要食材，還是略顯單薄，沒辦法抗衡牛肉的厚重。

不過，當鄭軻開始煙燻鱈魚的時候，凱薩琳才恍然大悟，原來鱈魚才是鄭軻所使用的主要食材。

有濃湯，再加上煙燻的鱈魚，確實是一道搭配很不錯的菜品。

屏幕內的鄭軻，不停地進行烹飪，每一個步驟都像是刻在了腦子裡，隨著血液，流淌到身體各處。甚至，很多動作都不經過思考。直接做出了下一步。

專注度！只有極強的專注度，才能做到這一步。

雖然，鄭軻烹飪的速度很快，但是火候、刀工、料理的質量全都處在極高的水準。凱薩琳唯一擔心的是鄭軻的體力。

在這麼高強度的比賽中，鄭軻的體力真的跟得上嗎？為了這場比賽，真的用得著這麼拼嗎？

隔著屏幕，凱薩琳勉強看到鄭軻身上的衣服，已經被汗水所浸透。

與鄭軻相同，木久知園果也是在咬牙堅持。

他們都把所有的賭注，壓在了這一場比賽上。勝的人，將獲得榮耀與晉級名額，而輸的人，恐怕會影響到下一場比賽。

無論是鄭軻，還是木久知園果，在身體疲憊的狀態下，想要戰勝那名澳洲選手，真的太難了。所以——

鄭軻，請一定要加油。

凱薩琳食指交叉，在心中默默祈禱。