第20話 狀態(1/2)
宣荔拿著點菜單,返回廚房,和其他廚師打了一個招呼。
「主廚,這六道菜,我們全力以赴,讓執行官看看我們最好的狀態。」一名廚師捋起袖子,想到這是今天最後一道菜品,尤其顧客又是三名執行官,他稍微有些亢奮。
李夏芽張了張嘴,剛想說話,又看了一眼沉默不語的宣荔,便把話咽進了肚裡。
其實,宣荔也在糾結。
往常,執行官都做了裝扮,他們只能無差別的準備菜品。但今天卻不一樣,三名執行官擺明告訴春芳園的諸位廚師,她們就是來對春芳園進行審查的,所以,情形又和之前不一樣。
這就像明明知道對方是考官,那麼,你是想向考官展現出最完美的自己,還是如往常一樣,有著穩定的表現。
「這……這有什麼好猶豫的嗎?」站在角落的宣樺突然開口說道,其他人的視線,隨之集中到她的身上。
「之前鄭軻不就說了嗎?要保持菜品水準的一致性。」
「那時候大家並不知道誰是執行官,可現在,執行官就在面前,我們怎麼能隨便做?」劉尚皺著眉頭,連連擺手。
「之前的客人,也是我們的顧客,我們為他們做的菜品,每一道都非常認真,怎麼能說是隨便做呢?」宣樺不解道。
劉尚臉色張紅,沒辦法反駁。
「而且,其中兩位執行官應該試吃過之前的菜品,縱使我們表現得更出色,他們也可能認定,我們烹飪水平不穩定。再說,如果我們不相信鄭軻,為什麼要請他過來呢?」宣樺認真說道。
「也是。」宣樺微微點頭,「那就充分發揮菜品的特點——」
「做出和之前一樣的水準?」李夏芽問道。
「不……」宣樺搖頭,稍作沉思,「你們還記得,你們在烹飪菜品時的狀態嗎?就用那種狀態,烹飪食材。」
「當然……可是,鄭主廚說,我們要保持菜品的一致。」李夏芽疑惑道。
「我知道,但華夏菜和西方菜品還是有諸多不同,如果刻意追求一致,反而會降低菜品的質量。我以後會把食譜更細化,使其變得更容易操作。在此之前,請大家按照之前的操作,烹製菜品,把今天的最後幾道菜品做好。由我審查之後,再端上餐桌。」宣樺叮囑道。
「好。」
「是,主廚!」
廚房內的廚師立刻分頭行動,開始了各自的任務。
大廳內的五個人圍著圓桌,各自交流。
「他們終於開始烹飪了。」德拉克雙手托著腮幫,無聊地說道。
鄭軻稍微點頭,「應該過不多久,你們就能試吃到那六道菜品。」
「對了,你們怎麼跑到這兒來了?」克拉玖像是一個好奇寶寶,目不轉睛的盯著鄭軻。
「談生意啊。」鄭軻笑道。
「談什麼生意?和春芳園合作?春芳園這樣的餐廳,在巴黎可開不起來。」克拉玖說道。
「當然不是,我在日本也有一點兒小產業。」鄭軻笑著解釋道。
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