第20話 狀態（2/2）

「當然不是，我在日本也有一點兒小產業。」鄭軻笑著解釋道。

「現在應該不『小』了。」凱薩琳提醒說。

「也是。」

均客亭這幾年的發展，確實超過了鄭軻的預期，不得不說，睿山在經營餐廳上的天賦，超過了他的想像。

「什么小產業，要不要我去看一下？」德拉克笑著說道。

「隨便，不過，那家餐廳只是連鎖店，並不打算追求星級餐廳的評定。」鄭軻解釋說。

聽到並不打算申請星級餐廳，德拉克立刻沒了興致。

鄭軻輕輕一笑，果然和他猜想的差不多。像德拉克這樣的美食家，是不會對連鎖餐廳感興趣的，但他卻對上田武的這個提議很上心。

無論是連鎖餐廳、還是星級餐廳，它們存在的最終目的，都是讓食客們對菜品感到滿足。

只是，星級餐廳受到食材、廚師、店面、儀器等諸多因素的限制，菜品的價格居高不下，只能讓一部分食客享受到美食的魅力。

所以，利用常見的食材，依靠廚師比較紮實的基本功，通過連鎖店的方式，讓更多的人試吃到美食，在鄭軻看來，這也是一種可行的途徑。

當上田武提議這樣的方案時，鄭軻雙手贊成，但是卻遭到了睿山的反對。

鄭軻之所以回到日本，主要目的就是為了與睿山和上田武，重新討論這件事。

這時，凱薩琳咽下口水，回頭望了一眼廚房，「小軻，你覺得，荔姐她會烹製出什麼水平的菜品？」

「相仿……但不會相同。」鄭軻推測道。

「為什麼？你不是提醒過他們，要保證菜品的一致性嗎？」凱薩琳不解道。

「是啊，菜品的一致性很重要。但是華夏菜的風格就是這樣，很難把華夏菜的味道完全限定。大概需要很漫長的時間，才能把一部分華夏菜規範化。但我相信，荔姐以及其他廚師，會把這些菜品的質量，控制在一個比較合適的範圍。」鄭軻解釋道。

「適合的範圍？」凱薩琳差異地看著鄭軻。

「到時候，你就知道了。荔姐在華夏菜上的造詣，可是很深的。」鄭軻輕聲說道。

三名執行官一頭霧水地看著鄭軻和凱薩琳，因為聽不懂華夏語，她們不知道鄭軻和凱薩琳在談些什麼。

德拉克正想要開口詢問，卻看到宣樺端著托盤走了過來，把餐盤放到餐桌上。

「諸位，手撕牛肉，請慢用。」宣樺微微鞠躬，轉身離開。

鄭軻和凱薩琳在之前，試吃過手撕牛肉，所以，對這道菜比較熟悉。但另三名執行官，卻是第一次見到這道菜品。

餐桌上擺放著一個圓盤，圓盤的中間，有三個凸起形成的圓形小槽，裡面擺放著三種醬料。切成薄片的牛肉則圍繞著三個小槽，擺了一圈。牛肉片經過油炸之後，呈現出了金黃色，濃郁的香味，沿著熱氣飄蕩出來。

「不知道這個牛肉，會是什麼味道。」克拉玖咽下口水，拿起了筷子。

「諸位，你們試吃一口，不就知道了。」鄭軻輕笑道。