第9話 兩名選手（1/2）

貴賓席上的料理權威，在看到鄭軻和凱薩琳後，眼前一亮，隨後，立刻展開了議論。

「竟然是鄭軻。」

「最近風頭最勁的年輕廚師，應該就是他了吧？」

「沒錯，自從在the-blue上，拿到冠軍之後，他就銷聲匿跡了很長一段時間。大概過了兩年，他又回到了法國，便成為了法國首屈一指的年輕廚師。」

「唉，唯一能和他相抗衡的年輕廚師，又和他在一間餐廳。」

「鄭軻、杜蘭，他們的那家餐廳我去過，定價比普通星級餐廳貴，但菜品的質量也更好。今年過後，應該會是兩星餐廳了。」

「有什麼樣的實力，就定什麼樣的價格，這點沒錯。」

哪怕是貴賓席的vip，在提到鄭軻和凱薩琳時，雙眼也充滿了羨慕的神色。

兩個人現在剛滿二十，但卻已經在巴黎站穩了腳跟。再過幾年，他們餐廳的發展，恐怕難以想像。

這時，兩名參加決賽的選手，也相繼進入了賽場。在主持人宣布比賽開始之後，兩人分別前往各自的操作台。

鄭軻大致瞄了一眼擺放在操作台上的選手資料，從姓名到年齡，再到擅長的料理類型，所有內容一應俱全。

闖進決賽的兩名選手，都是男生，其中一人，名字叫做石井川涼，不算太高，皮膚較黑，留著短碎黑髮，擅長日式菜品。

而另一個人，叫山岡遙，皮膚白皙，與白色的廚師服相互映襯，俊朗的五官讓引來無數女生的尖叫。

無論在什麼時候，帥氣的外表總會吸引大家的目光。

鄭軻看了一眼上面的資料，山岡遙擅長的菜係為法餐。

「白皮膚的選手擅長法餐。」鄭軻歪著頭，對凱薩琳說道。

「是嗎？」凱薩琳也有了一點兒興致，「我想看一下，『擅長法餐』是什麼樣的水平。」

「咳咳……學姐，不要期望太高，他肯定比不上你在秋選賽上的水平。」繪里奈連忙解釋道。

凱薩琳在一年級的時候，就被稱之為「法餐女王」。

如果山岡遙真的能超過那時候的凱薩琳，才是怪事呢？

從繪里奈看到的資料來判斷，山岡遙與同齡人相比，法餐確實出眾，但完全達不到凱薩琳在一年級時的水平，至於差距……嗯，還是不要說出來了。

賽場上，兩名選手開始各自的操作。

山岡遙毫無疑問，是在烹飪西餐。

他把醃好的三文魚翻入熱鍋中煎制，木鏟不斷翻滾魚身，魚肉的表面很快便浮現出了金黃色。

海鮮的烹製最講究火候，尤其西餐中，煎制魚肉往往不是最終的步驟，它只是為了使魚肉的表面產生焦層，在後續操作中，鮮美的肉汁不至於從魚肉中溢出。

從目前來看，山岡遙對三文魚的處理，確實恰到好處。

取出魚塊後，山岡遙又將洋蔥碎、羅勒葉、百里香、玉米粒、麵包粉等食材倒入均質機中打碎。

應該是製作麵糊。

鄭軻心中思襯，又看了幾分鐘山岡遙，目光便移向石井川涼的身上。

這時，濃郁的氣體已然從平底鍋中逸出。

石井川涼停止翻炒，把平底鍋離火，鍋內的蔬菜略微呈現出了透明狀。

鄭軻看到鍋中的菜品，眉頭微揚，「是Meripoux？」

凱薩琳再次低頭看了一眼資料，笑道：「繪里奈，看來這名學生並不止擅長和食，對法餐也略有了解。」

「我也是第一次見他烹製Meripoux。」繪里奈笑著說道。

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