第353話 天賦(2/2)
「學長……我不是這個意思……」闕正卿有些著急起來。
「我知道。輸掉比賽,儘管很讓人難受,但這也是人生的一部分,哪個人都需要精力,強如凱薩琳、鄭軻,不照樣也輸過很多比賽?」程懷志輕聲說道。
「可是,我心裡……還是有些難以接受……輸掉比賽的事實。」闕正卿臉色陰沉。
「聽我說,越是這樣,越不能著急。實在不行,就旅遊放鬆一下,出去見見世面,長長見識。」程懷志笑著說道,「等你畢業後,開始經營餐廳,就會知道,在國際上的成績固然重要,但更重要的是自己的口碑。在比賽上,做出的菜品,一年可能都不會做出幾次。很多時候,你都需要烹製菜單上的菜品……所以,比賽和經營餐廳完全不同。」
「而且,從我的角度來說,你的天賦要比劉浩林更高,你完全不需要著急。」
闕正卿眉頭揚起,這是他最近半年來,第一次聽到有人認可他。
「可……可是,我在比賽中,輸給了他。」闕正卿為難地說道。
「我知道。」程懷志點了點頭,「那是因為他的師傅更厲害,所以,他能做出比你更出色的菜餚。但也真是因為這樣,他對菜品的理解,也被局限在粵菜上。看著吧,過個五年或者十年,您應該能超過他。」
闕正卿一頭黑線,這個時間也太長了吧?
「咳咳……我和鄭軻比試了幾次,感到差距越來越大了,我也不知道自己是否還能追上他。」闕正卿嘆了口氣。
「如果不出意外,你應該追不上了。」程懷志說道。
「哈?」
闕正卿感到胸口,像是被人狠狠地砸了一拳。與剛才那句話相比,這句話對他的打擊更大。
「不只是你,他現在應該也超過了我。」程懷志看著大屏幕,輕聲說道。
「不……不會吧?」闕正卿難以置信地看著大屏幕。
「說實話,我之前一直覺得,傅修筠是我見過最厲害的天才,後來看到凱薩琳,我發現凱薩琳比傅修筠還要瘋狂。再後來,我又遇到了鄭軻……」
「鄭軻比凱薩琳還厲害?」闕正卿驚訝道。
最近半年來,凱薩琳在U18上的統治力,比去年的傅修筠更強。
在去年,至少程懷志還能緊跟著傅修筠,但今年,劉浩林與凱薩琳的差距,真的太大了。
「不清楚,兩個人的天賦類型不同,但我可以確信,鄭軻進步的速度,要比去年的凱薩琳更快……鄭軻烹製的這道粵菜,從選材、到烹製,都很有講究。儘管劉浩林擅長粵菜,但他不見得能穩壓鄭軻。我想,莫老應該更清楚。」
「莫老?」闕正卿的視線移動到評委席上。
莫曉和看著大屏幕,臉上似笑非笑,耐人尋味。
就在這時,一名工作人員走上評委席,低聲與莫曉和說了幾句話。
莫曉和點了點頭,那名工作人員招了一下手,立刻上來四名員工,將三名評委面前的桌子移開。
現場的觀眾紛紛發出了驚訝聲,不明白評委席到底發生了什麼事。
凱薩琳等人也一臉疑惑,不明所以。
緊接著,兩名工作人員抬過來一個燃燒的炭爐,放在地上,又有兩名員工抬著一張中心鏤空的圓桌,輕放在炭爐上,使鏤空的部分,正對著炭爐。
現場一片譁然,紛紛猜測更換餐桌的原因。
這時,鄭軻舉起了手,「評委老師,我的菜品做好了。」